اكلة اختراع جديد كيفية عمل الأرز الأيراني، طريقة سهلة لعمل الأرز الأيراني

[جميلة الجميلات]

كيفية , الأرز , الأيراني، , طريقة , سهلة , لعمل , الأرز , الأيراني

اكلة اختراع جديد كيفية عمل الأرز الأيراني، طريقة سهلة لعمل الأرز الأيراني

*** الأرز الأيراني ***

المقادير:

كوبان رز إيراني فاخر
ثمانية اكواب ماء
ملعقتان كبيرتان ملح
ربع كاس زبدة او سمنة حسب رغبتك
ربع كاس ماء
ملعقتان صغيرتان زعفران
ملعقتان من ماء الورد


الطريقة:

ضعي الزعفران في ماء الورد في كوب صغير واتركيه جانبا اغسلي الارز جيدا ثم انقعيه في الماء مقدار ساعه او ساعتين ثم اغسليه وصفيه اغلي ثمانية اكواب من الماء في قدر سميكه اضيفي الارز والملح عندما يغلي الماء مرة اخري اغليه لمدة 3 دقائق وصبيه فورا في المصفاة وصفيه من الماء

سخني الزبده في ربع فنجان ماء في القدر حتى تبقبق (ظهور فقاقيع ) ثم اضيفي ماء الورد والزعفران اضيفي الرز الى الزبده والزعفران واخلطيه جيدا ثم اجعلي الرز على شكل جبل واثقبيه بالوسط بملعقه خشبيه غطي حافه القدر بفوطه مضاعفه او منديل وثبتي الغطاء باحكام
اطبخي الرز على نار متوسطه الى خفيفه لمدة 10 دقائق ثم خففيها جدا واطبخيه لمدة 35 دقيقه اخرى

بالهنا والعافية

اقرأ أيضا::

• اكلة من الروائع كيفية عمل الأرز البخــــاري ، طريقة سهلة لعمل الأرز البخــــاري

• اكلة من اختراعي طريقة عمل الأرز الحامض ، كيفية تحضير الأرز الحامض

• وصفة ولا اطعم مقادير الأرز بالفول ، طريقة سهلة لعمل الأرز بالفول

• اطباق ولا اطيب طريقة سهلة لعمل الأرز البسمتي ، وصفة لتسوية الأرز البسمتي

• وصفة من ابتكاري طريقة جديدة لعمل الأرز بالمانجو بالصور، كيفية تحضير عمل الأرز بالمانجو

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm hojvhu []d] ;dtdm ulg hgHv. hgHdvhkdK 'vdrm sigm gulg hgHdvhkd hgHv.