| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 وصفاتي من مطبخي كيفية عمل الهريس ، طريقة سهلة لعمل الهريس                                *** الهريس **** المقادير: كيلو لحم عجل صغير كيلو قمح ماء ملح حبه طماطم كبيره حمراء الطريقه: يغسل القمح ويترك جانبا نضع اللحم في قدر طبخ الهريس الخاص ونتركه الى ان يغلي ونتخلص من الزبد وزفار اللحم ثم نضيف القمح ونتركه حتى يغلي ونضع الملح والطماطم ، ونتركه يغلي لحين الاستواء ويترك في الفرن على نار هادئه لمدة ست ساعات مع التحريك بين فترة واخرى ويضرب بواسطة خشبه خاص يسمى المضراب حتى يتجانس القمح مع اللحم ويكون اللحم تام الاستواء يسكب الهريس بالصحون ويسوى سطحه بدهنه بقليل من السمن البلدي اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthjd lk l'fod ;dtdm ulg hgivds K 'vdrm sigm gulg hgivds 'vdrm  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| كيفية, الهريس, طريقة, سهلة, لعمل, الهريس |
| |
العرض العادي
