LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اكلة من اختراعي اطعم اكلة كفتة داود باشا ، كفتة داود باشا كتير طعمه حلو المقادير نص كيلو مكرونه لسان عصفور (نوع مكرونه صغير شكله زي شكل الرز موجود في سوبر ماركت في قسم المكرونه) نص كيلو لحمه مفرومه – 2 بصله متوسطه – ملح و فلفل – سمنه للتحمير – عصير طماطم اوصلصه الطريقه نبشر بصله ونتبلها بالملح و الفلفل الاسود ونخلطها مع اللحمه المفرمه ثم تشكل علي هيئه كرات ونحمرها في السمن من جميع الجهات ثم ننشلها نقطع البصله الاخري وتحمر في السمن المتبقي من تحمير الكفته حتي تصبح شفافه اللون ثم نضع الصلصه او عصير الطماطم شويه مله وفلفل اسود وتترك علي النار حتي يتم التسبيك ثم نضيف شويه ماء حوالي كوب ونص ونتركها قليلا نحمص لسان العصفور (نحطه في طاسه ونقلبه علي النار بدون اي مواد دهنيه) وبعدين نسلقها ونصفيها ونصبها فوق الكفته و الصلصه ونضعها في الفرن حتي تتشرب السوائل وتحمر قليلا وتقدم وبالف هنا اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm lk hojvhud h'ul ;tjm ]h,] fhah K ;jdv 'uli pg, |
الكلمات الدليلية (Tags) |
اطعم, اكلة, كفتة, داود, باشا, كفتة, داود, باشا, كتير, طعمه |
| |