صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,870
افتراضي اكلة من ابتكاري صفايح اللحم بالفرن -طريقة عمل صفايح اللحم بالفرن-خطوات تحضيرصفايح اللحم بالفرن




اكلة من ابتكاري صفايح اللحم بالفرن -طريقة عمل صفايح اللحم بالفرن-خطوات تحضيرصفايح اللحم بالفرناكلة من ابتكاري صفايح اللحم بالفرن -طريقة عمل صفايح اللحم بالفرن-خطوات تحضيرصفايح اللحم بالفرناكلة من ابتكاري صفايح اللحم بالفرن -طريقة عمل صفايح اللحم بالفرن-خطوات تحضيرصفايح اللحم بالفرن



المقادير:


نصف كاس حليب سائل+ نصف كاس ماء او( كاس ماء مع ملعقتين حليب نيدو)
بيالة شاهي زيت
ملعة طعام خميرة فورية ومثلها سكر
2 كاس دقيق مع ملعة صغيرة ملح


الطريقة:



في زبدية كبيرة نضع ( الحليب, الماء, السكر, الخميرة, الزيت) ونقلبهم جيدا
نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومطاطية..ونغطيها في مكان دافي لين نخلص حشوتنا..

مقادير الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
بقدونس,,حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة
ملعقة كبيرة جبنة سائلة
ملح وبهارات
الطريقة:
--- يقلب البصل مع ملعقة زيت على النار حتى يصفر ثم نضيف اللحم ونستمر بالتقليب حتى ينضج ثم نتبل بالملح والبهارات.
--- نطفي النار ثم نضيف الطماطم والبقدونس والجبنةونحرك جيدا حتى يتساوى التوزيع وبكذا تكون جاهزة..
--- نفرد العجينة على طاولة مرشوشة بالدقبق بسماكة نصف سم ثم نقطعها دوائر بكوب عادي..
--- ننقل الدوائر الى صينية مدهونة ثم نضع وسط كل واحدة ملعقة من الحشوة ثم نضغط بواسطة الابهام والسبابة على اربع جهات متقابلة من الدائرة بحيث يتكون عندنا شكل مربع ولكن بدون تطبيق الفطيرة( يعني تكون مكشوفة) مادري وصلت الفكرة؟؟؟
تخبز في فرن ساخن لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وهذا النوع مايتحمر من فوق لان اللحمة مكشوفة وممكن تنحرق..

--- خلاص!!!!! نرفعها من الصينية باحتراس وتقدم


اقرأ أيضا::


h;gm lk hfj;hvd wthdp hggpl fhgtvk -'vdrm ulg fhgtvk-o',hj jpqdvwthdp hggpl



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
صفايح, اللحم, بالفرن, طريقة, صفايح, اللحم, بالفرنخطوات, تحضيرصفايح, اللحم, بالفرن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة من ابتكاري صفايح اللحم بالفرن -طريقة عمل صفايح اللحم بالفرن-خطوات تحضيرصفايح اللحم بالفرن

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:59 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO