اجمل الوصفات طريقة عمل سمبوسة بالفرن بالصور لرمضان, طبخات رمضانيه

[توتة برية]

طريقة , سمبوسة , بالفرن , بالصور , لرمضان , طبخات , رمضانيه

اجمل الوصفات طريقة عمل سمبوسة بالفرن بالصور لرمضان, طبخات رمضانيه

طريقة عمل سمبوسة بالفرن بالصور , طبخات رمضانيه



طريقة عمل سمبوسة بالفرن بالصور , طريقة عمل سمبوسة بدقيق البر في الفرن , عمل سمبوسة بالفرن , طريقة السمبوسة بالفرن , آكلات رمضانيه , طبخات رمضانيه

سمبوسة بدقيق البر بالفرن من مطبخي بالصور

*,,,* .... سمبوسة البر بالفرن ...*,,,*





مقادير العجينة :
-4كاسات دقيق بر اسمر .
-2ونصف كاس ماء دافي...
-3ملاعق خميرة فورية +ملعقة ملح ..
مقادير الحشوة :
_اللحم مفروم ..
-حزمة كزبرة ...
-حزمة بقدونس ..
-حزمة بصل اخضر ...طبعا مفرومين ..
-3حبات طماطم ..
-ملعقة صغيرة ملح +فلفل اسود+بهار ...

للوجة : _بيضة رشة حبة البركة ..





الطريقة : تعجن العجينة بحيث تكون ثقيلة ومتماسكة وطرية شوى وتخمر لمدة ساعة او نصف ساعة ...ثم نفرد وتقطع بحافة كوب مثل الصورررررررررررة ..






*وخلال العجينة ماتخمر نجهز الحشوة :
نشوح اللحمه على النار حتى ينشف الماء منها ثم نضع الطماطم ثم البقدونس والكزبرة والبصل الاخضر والملح والبهار وتحرك قليلا ثم تكون جاهزة للحشو وهذا الصورررررررررررة ..






ثم نبدا نحشي القطع على الشكل الى تحبي ممكن مثلثات او نصف دائرة وهذا الطريقة ....









ثم نكمل الطرفين الباقين مثل الاول ويصبح عندنا مثلث الصورررررة ..




او تشكل نصف دائرة وتزين بالشوكة مثل الصوررررررررررة ...






وترص في صينية مدهونة بالزيت ثم ندهن اللوجة بالبيض وحبة البركة وتدخل الفرن من الاسفل والاعلى على نار متوسطة ...

*وهذا الطبق جاهز تفضلوا حياكم ...







وهذى قطعة لاول رد ...





وعليكم بالف صحة وعافية ....



×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××

















مقادير العجينة

5كاسات دقيق

ملعقه ملح
نص كاس زيت اوسمن
ماء للعجن
الطريقة
تعجن المقادير السابقه جيدا حتي تصبح لديك
عجينه متماسكه
تغطي وتترك ترتاح لمده ساعه
















لتحضير الحشو

كيلو لحم مفروم معصج

3 بيضات مسلوقه

نص باقه بقدونس مفرومه ناعم
الطريقة
تخلط المقادير السابقه وتقلب جيدا











لعمل السمبوسة

تقسم العجين وتكور كور صغيره

تفرد بالفراده اليدويه أو بماكينه الفرد















وتوضع العجينه في قالب تشكيل السمبوسك

ويوضع ملعقه من الحشوه وتقفل جيدا









ترص في صينيه مرشوشه بالدقيق









وتقلي في زيت غزير وتصفي


















(السمبوسة بعجينة جديدة )




2 كأس دقيق

علبتين قشطه

يعني كل كأس دقيق يقابله علبة قشطه
















تعجن كما في الشكل وتترك العجينه ترتاح لمده ساعه










وأطبق الخطوات السابقه والنتيجه طعم رائع
















( البف )













عجينه البف هي نفس عجينه السمبوسه

ونفس الحشو

الطريقه تقسم العجينه الي اقسام كبيره وتفرد بالفراد

او بماكينه الفرد على الرقم 1 تم 2 ثم 3 ثم 4 ثم
حتي تصبح لديك عجينه كبيره











توزع الحشوة كما في الشكل









تفرد عجينه بنفس الطريقه ونضعها على الحشوة









تحدد باليد اولا ثم بقطاعه السمبوسك















وتقلي في زيت غزير ويأخذ من الزيت بواسطه

ملعقه ويصب على البف حتي ينتفخ

اقرأ أيضا::

• طريقة اطباق جديدة شهية اكلات رمضانيه . سمبوسة رمضان . السمبوسه . طريقة عمل سمبوسة لرمضان .

• طبخات جديدة شهية سمبوسة باللحم.طريقة عمل سمبوسة باللحم.طبق سمبوسة باللحم شهي ولذيذ لرمضان

• طريقة عمل اكلات يمي يم صواني عشاء لرمضان بالصور,طبخات رمضانيه للعشاء بالصور,اكلات عشاء لرمضان سريعه بالصور

• طريقة تجهيز أطباق لذيذة من مطبخي اكلات لرمضان بالصور,طبخات رمضانيه في الفرن بالصور,صينية خضار بالبشاميل بالصور

• طريقة عمل طبخات جديدة بالخطوات طبخات رمضان سريعه بالصور,طريقة عمل اكلات رمضانيه شهيه بالصور,صواني لرمضان سهله بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg hg,wthj 'vdrm ulg slf,sm fhgtvk fhgw,v gvlqhk< 'fohj vlqhkdi slf,sm fhgtvk fhgw,v gvlqhk 'fohj