اسهل وصفة وصفة مكبوس الدجاج ، كيفية عمل مكبوس الدجاج

[روعة الزهور]

وصفة , مكبوس , الدجاج , كيفية , مكبوس , الدجاج

اسهل وصفة وصفة مكبوس الدجاج ، كيفية عمل مكبوس الدجاج

هلا حبيباتى جيبالكم اليوم وصفة مكبوس الدجاج يارب تعجبكم





المقادير
أربعة أكواب ونصف من الماء
كيلو أرز بسمتي
ثلاث ثمرات طماطم
كيلو من الدجاج
ثلاث بصلات مفرية ناعمة
ربع كوب من الكزبرة الناعمة

فلفل حار أخضر (حسب الرغبة)
ليمون مجفف أسود
ملعقة صغيرة من التوابل الحارة
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقتان صغيرتان من القرفة
فصا ثوم
عود زنجبيل مقطع صغيراً
ثلاث ملاعق كبيرة زبد
ربع كوب عصير ليمون
ثلاث ملاعق كبيرة ماء ورد
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
ثلاث ملاعق صغيرة من الملح
الطريقة
قطعي الدجاج إلى نصفين، واحضري قدراً ضعي فيه ماء وضعيه على النار
احضري وعاء آخر ضعي فيه البهارات والكركم والكمون والملح واخلطيهم جيدا، ثم رشي المزيج على أنصاف الدجاج
قومي بتسخين الزيت جيدا وأضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ضعي الفلفل والليمون الأسود
أضيفي الدجاج إلى البصل، ثم أضيفي القرفة وبقية التوابل وغطي المقلاة واتركيها تنضج على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق
أضيفي الثوم والطماطم إلى المقلاة ثم قومي بتغطيتها مرة ثانية لمدة ثلاث دقائق
ضعي ماء ساخناً في قدر وقومي بتغطيته واتركيه لمدة ساعة
قومي بغسل الأرز واتركيه في الماء لمدة عشر دقائق ثم صفيه
ارفعي الدجاج من على النار وضعيه على صينية الفرن وادهنيه بالزيت ورشي باقى القرفة وضعيه تحت الشواية
يضاف الارز الى مرقة الدجاج وقومي بوضع ماء الورد وعصير الليمون والزبدة على الأرز واتركيه حتى ينضج
وأخيراً قومي بوضع الأرز في طبق كبير وضعى الدجاج على الأرز لتقديمه واستمتعي بالمذاق

اقرأ أيضا::

• وصفة شهيه وصفة عمل مكبوس الدجاج ، كيفية تحضير مكبوس الدجاج

• مقادير وطريقة طبق بالخطوات مكبوس الدجاج . وصفة بالدجاج رائعة . اكلات جميلة . طريقة العمل . مكونات مكبوس الدجاج .

• طريقة وجبات يم يم وصفة مكبوس الدجاج، كيفية عمل مكبوس الدجاج.وصفات العيد السعيد.مأكولات عيد الفطر

• اشهي اكلاتي طريقة لعمل مكبوس الدجاج ، وصفة عمل مكبوس الدجاج

• اسهل وصفة عربية مكبوس الدجاج ، وصفة مكبوس الدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig ,wtm ,wtm l;f,s hg][h[ K ;dtdm ulg