اطباق ولا الذ تحضير صيادية السمك , بالطريقة اللبنانية

[روعة الزهور]

تحضير , صيادية , السمك , بالطريقة , اللبنانية

اطباق ولا الذ تحضير صيادية السمك , بالطريقة اللبنانية

هلااااا صبايا اليوم حبيت اجبلكم وصفة وايد شهية بتمنى من الله تعجبكم








المقادير

أرز بسمتي ,2.50 كوب
سمنة , ملعقة
صنوبر ,4 ملاعق
ماء ,5 أكواب
سمك هامور مقطع بحجم متوسط,2 كيلو
بصل شرائح,4 غراماً
زيت زيتون , كوب
ليمون شرائح, حبة
كركم , ملعقة صغيرة
كمون , ملعقة صغيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زعفران , ملعقة صغيرة
بهارات سمك , ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
- يخلط الملح والكمون وقطع الليمون الصغيرة مع السمك ويترك ساعةً ثم يقلى.

- يقلى البصل بقدر فنجانين من زيت السمك، وعندما تحمر يوضع معها ملعقةً صغيرةً من الزعفران والكمون وبهارات السمك القرفة والملح.

- يضاف الماء للبصل، ثم يغلى الماء وبعدها توضع نصف قطع السمك وتترك لتغلي قليلاً.

- يضاف الأرز إلى المرق وعندما يغلي تخفف النار.

- عندما ينضج الأرز؛ تذاب ملعقة السمنة ويقلي فيها الصنوبر، ثم يصب السمن فوق الأرز.

- يسكب الأرز ويرش عليه الصنوبر، ثم توضع باقي قطع السمك على وجه الأرز أو يترك السمك فوق الأرز.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أكلة شهية طريقة عمل صيادية السمك على الطريقة اللبنانية.تحضير صيادية السمك بنكهة لبنانية

• طريقة تجهيز وصفه جديدة شهية السمك على الطريقة اللبنانية ، صيادية السمك ، صيادية السمك اللبناني,اطباق عربية شهية,

• طريقة تجهيز اكله يمي يم طريقة عمل صيادية السمك اللبنانية،اعداد صيادية السمك اللبنانية،تحضير صيادية السمك اللب

• طريقة تحضير طريقة الذ الوجبات صيادية السمك طريقة طبخ صيادية السمك خطوة بخطوة،خطوات عمل صيادية السمك ،كيفية تحضيرصيا

• طبخه طعمه كيفية تحضير صيادية السمك على الطريقة اللبنانية

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh hg` jpqdv wdh]dm hgsl; < fhg'vdrm hggfkhkdm wdh]dm hgsl; fhg'vdrm