وصفة اختراع جديد طريقة تحضير الباذنجان المخلل بالمكسرات , اكلة جميلة

[عنبة]

طريقة , تحضير , الباذنجان , المخلل , بالمكسرات , اكلة , جميلة

وصفة اختراع جديد طريقة تحضير الباذنجان المخلل بالمكسرات , اكلة جميلة

هلااااا صبايا اليوم حبيت اجبلكم وصفة وايد شهية بتمنى من الله تعجبكم






لإعداد الباذنجان المخلل بالمكسرات،

نحتاج المقادير التالية:

نصف كيلو من الباذنجان الأسود.
أربعة فصوص ثوم مجروشة.
كوب كبير من اللوز المجروش.
نصف كوب من أوراق الكزبرة المقطعة.
كوب كبير من زيت زيتون.
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المقطع صغيراً.
ملعقة كبيرة من ملح الطعام.





أما طريقة تحضير الباذنجان المخلل بالمكسرات:

• اغسلي الباذنجان جيداً ثم انزعي فروعه، وأحضري قدرا متوسطة الحجم وضعي بها كمية مناسبة من الماء ثم ضعيها على النار في درجة حرارة عالية.

• ضعي الباذنجان في القدر واتركيها حتى يغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.

• ارفعي القدر من على النار، ثم ارفعي الباذنجان من الماء واتركيه لمدة نصف ساعة حتى يهدأ.

• أحضري طبق متوسط الحجم، ضعي فيه عين الجمل أو اللوز المجروش، الثوم المجروش، الملح، الفلفل الحار المقطع صغيرا وقلبي جيدا حتى تمتزج المحتويات.

• قومي بعمل فتحة طولية في الباذنجان ثم ضعي فيها خليط المكسرات و أوراق الكزبرة المقطعة، ضعي الباذنجان في مرطبان زجاجي وانثري زيت الزيتون عليه.

• غطي المرطبان واحكمي غلقه جيدا واتركيه في درجة حرارة مناسبة لمدة من 9 إلى 12 شهرا.

• بعد مرور المدة المحددة، ضعي المكدوس في أطباق التقديم بجانب الأطباق الرئيسية.




صحة و هناا على قلوبكم

اقرأ أيضا::

• اكلة من ابتكاري بدك كيفية عمل سلطه الباذنجان و المخلل ، مكونات سلطه الباذنجان و المخلل

• اطيب طريقة طبخ تحضير سلطه الباذنجان و المخلل ، طريقه سلطه الباذنجان و المخلل

• طريقة عمل طبخات جديدة لذيذة تحضير الباذنجان المخلل ، الباذنجان المخلل ، مكونات الباذنجان المخلل

• مقادير وطريقة وصفة جديد لذيذ طريقة عمل الباذنجان المخلل بالثوم , الباذنجان المخلل , كيفية اعداد الباذنجان المخلل

• اسهل وصفات طريقة تحضير الباذنجان المخلل بالمكسرات

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hojvhu []d] 'vdrm jpqdv hgfh`k[hk hglogg fhgl;svhj < h;gm [ldgm jpqdv hgfh`k[hk hglogg fhgl;svhj h;gm