وصفة من صور حب لازانيا بنقانق العجل والباشميل ، لازنيا جديدة

[روعة الزهور]

لازانيا , بنقانق , العجل , والباشميل , لازنيا , جديدة

وصفة من صور حب لازانيا بنقانق العجل والباشميل ، لازنيا جديدة

طريقة لازانيا بنقانق العجل والباشميل حتعجبكم




المقـادير:


- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
-400غ أو 2 بصلة كبيرة مفرومة
-600غ نقانق عجل، مفرومة
-2 فصّ ثوم، مطحونة
-2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
-2/1 1 ملعقة كبيرة خردل
-2 حبة متوسطة الحجم أو 300غ طماطم، مفرومة
-2/1 2 كوب أو 600 مل ماء
-1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز
-4 بيض، مسلوقة ومبشورة
-13 إلى 15 رقاقة عجينة اللازانيا

لخلطة البيشاميل:


-2/1 4 كوب أو 1125 مل حليب
-1 مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل
-2 كوب أو 200غ جبنة الموزاريلا، مبشورة


طريقة التحضير:


1- يسخّن الزيت في مقلاة كبيرة، ويقلى البصل مع النقانق لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
2- يضاف الثوم، الفلفل الأسود، الخردل، الطماطم، الماء و مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز.
3- يغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم يرفع عن النار.
4- يسخّن الحليب مع ماجي أسرار خلطة البشاميل في قدر.
5- يغلى مع التحريك المستمر، ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة، ثم ترفع عن النار.

6- تسكب كمية قليلة من صلصة البشاميل في قعر صينية 30 سنتميتر × 24 سنتميتر وتمد طبقة من اللازانيا فوقها مؤلفة من 4 إلى 5 قطع.
7- تمد نصف كمية مزيج النقانق، وتسكب فوقها 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل مع نصف كمية البيض. ثم توضع طبقة أخرى من اللازانيا.
8- تمد الكمية المتبقية من مزيج النقانق، وتسكب فوقها 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل مع البيض المتبقي. ثم توضع طبقة أخرى من اللازانيا.

9- تسكب الكمية المتبقية من صلصة البشاميل على الوجه وترش عليها الجبنة المبشورة
10- تخبز اللازانيا في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه بنياً ذهبياً وتنضج قطع اللازانيا.

اقرأ أيضا::

• اسهل وصفات مقادير عمل لازنيا , خطوات عمل لازانيا

• وصفة حلوة كتير لازانيا بالبحريات والباشميل ، وصفه لازانيا بالبحريات والباشميل

• طريقة تجهيز وصفات جديدة بالصور لحم العجل مع صلصة الفطر , خطوات عمل لحم العجل مع الصلصه , طرق عمل طبق لحم العجل مع صل

• الذ الاطباق العربية مقادير عمل لازنيا , خطوات عمل لازانيا

• كل يوم طبخة لازانيا بالبحريات والباشميل

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk w,v pf gh.hkdh fkrhkr hgu[g ,hgfhaldg K gh.kdh []d]m fkrhkr hgu[g ,hgfhaldg gh.kdh