اكلة شهيه طريقه عمل أقراص البطاطا , كيفيه تحضير أقراص البطاطا

[روعة الزهور]

طريقه , أقراص , البطاطا , كيفيه , تحضير , أقراص , البطاطا

اكلة شهيه طريقه عمل أقراص البطاطا , كيفيه تحضير أقراص البطاطا

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل أقراص البطاطا

يارب تعجبكم






المكوّنات

3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة أو 100 غ من الجزر. مفرومة فرماً ناعماً
250 غ من لحم البقر المفروم
¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
لخلطة التغليف:
2 من البيض. مخفوقتان بخفّة
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من الزيت النباتي. للقلي
طريقة التحضير


تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس.

يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون.
يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف. يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف.
يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي.
يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت.
تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً.
تُقدّم ساخنةً.

اقرأ أيضا::

• اكلة من ابتكاري عشاش البطاطا ، طريقة تحضير اعشاش البطاطا محشوة بالمرقاز

• اكلة من افتكاسي كيفيه تحضير كيك البطاطا ، عمل كيك البطاطا

• اكلة لذيذة مقادير أقراص الزعتر الأخضر ، طريقه تقديم أقراص الزعتر الأخضر

• اكلة من بلدي يخنة البطاطا ، طريقه تحضير يخنة البطاطا

• طريقة تحضير اكلات مميزة أقراص البطاطا المقلية بالبيض

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm aidi 'vdri ulg Hrvhw hgf'h'h < ;dtdi jpqdv Hrvhw