جربي وصفاتي طبق مجدرة الأرز ، طريقة عمل طبق مجدرة الأرز

[جميلة الجميلات]

مجدرة , الأرز , طريقة , مجدرة , الأرز

جربي وصفاتي طبق مجدرة الأرز ، طريقة عمل طبق مجدرة الأرز

مرحبا بكم اليوم جايبالكم وصفات بتشهى ان شالله تعجبكم


المقادير:
كوب رز مصري
كوب وربع كوب عدس أسود
بصلة مقطعة مربعات

مكعب ماجي
ملعقة عصفر كبيرة
ملعقة وربع ملعقة ملح صغيرة
ملعقة ممسوحة كمون كبيرة
بصلة مقلية شرائح حتى يصبح لونها بنيا لتزيين السطح.
10 حبات ثومطريقة التحضير:
ننقع الأرز بالماء مدة ساعتين.
نغسل العدس جيدا ثم نرفعه على النار حتى يبدأ بالغليان، نرفعه عن النار بعد وقت قليل بحيث تكون حبة العدس جامدة قليلا، حيث لا يجب أن تكون طرية جدا.
نقلي البصلة بالمازولا حتى تذبل، نصفي الرز من الماء، ونضيفه الى البصلة، ثم نقلب جيدا حتى تفتح حبة الرز.
نضيف العدس المسلوق ونقلب جيدا، ثم نضيف الملح والعصفر والكمون وحبات الثوم.
نضيف كمية الماء الى الرز بحيث يغمره ويرتفع مستوى الماء 2 سم فوق الرز، نبشر مكعب الماجي فوق الرز ونحرك قليلا، نترك الرز على نار عالية حتى يتشرب الماء، ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونضع حديدة تحت الرز ويترك حتى يستوي.
تسكب المجدرة وتزين بشرائح البصل المقلية ويقدم بجانبها اللبن المثوم المخلوط مع الخيار المفروم والنعناع الجاف والملح.

اقرأ أيضا::

• جربي الوصفة دي تبغى ابسط طريقه لعمل مجدرة الأرز ، مجدرة الأرز وابسط الطرق لعملها

• اطباقي من الروائع لعيونكم طريقة عمل طبق مجدرة الأرز ، وصفة طبق مجدرة الأرز

• تعالي جربي وصفة لعمل مجدرة الأرز ، اسهل طريقة لعمل مجدرة الأرز

• وصفاتي من سفرتي طبق مجدرة الأرز ، طريقة عمل طبق مجدرة الأرز

• وصفاتي ولا اشهى عمل مجدرة الأرز ، كيفية عمل مجدرة الأرز

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wthjd 'fr l[]vm hgHv. K 'vdrm ulg