LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطباق ولا اطيب السمان مع الأرز ، اشهى سمان مع الأرز هلا حبيباتى اليكم أكله شهيه ولذيذه يارب تعجبكم المقادير - سمان على حسب عدد الأفراد - ملعقة سمنة لكل طائر سمان - حبهان - مستكة - ورق لورا - ملعقة صغيرة كمون - ملح - فلفل أسود - بهارات مشكلة - ثلاث بصلات طريقة الإعداد: يفتح السمان وينظف مثل الدجاج من الداخل، ثم يغسل بالدقيق والملح ويشطف جديدا. يبشر البصل ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويحشى بهذه الخلطة السمان ثم يكتف. بعدها يوضع السمان في ماء مغلي مع الحبهان والمستكة وورق اللورا ويترك حتى ينضج. يرفع السمان من الشوربة ويحمر في السمنة، ويترك في مكان دافئ لحين التقديم. وتستخدم شوربة السمان في عمل الأرز المفلفل ويقدم مع السمان المحمر في طبق كبير، وبجانبه طبق من السلطة الخضراء. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr ,gh h'df hgslhk lu hgHv. K hain slhk |
الكلمات الدليلية (Tags) |
السمان, الأرز, اشهى, سمان, الأرز |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |