طبق ولا الذ لحم بانيه مع جريڤي بدون دقيق القمح ، لحم بانيه مع جريڤي

[الاميرة ديانا]

بانيه , جريڤي , بدون , دقيق , القمح , بانيه , جريڤي

طبق ولا الذ لحم بانيه مع جريڤي بدون دقيق القمح ، لحم بانيه مع جريڤي

هلا حبيباتى اليكم أكله شهيه ولذيذه يارب تعجبكم







المقادير
2 شريحة لحم
2 بياض بيض
1/4 كوب حليب
1/2 كوب دقيق حمص
1/2 كوب دقيق الأرز
1/4 كوب لوز مجروش
1/2 كوب نشا
ملح و فلفل
زيت للقلى
خضروات طازجة مسلوقة للتقديم
الصلصة
2 ملعقة كبيرة جذر قلقاس أو بطاطس(Arrow Root)
4 ملاعق كبيرة ماء
2 كوب مرقة




الطريقة
- تُوضع شرائح اللحم بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها.
- يُتبل اللحم بالملح و الفلفل.
- يُخلط بياض البيض والحليب فى وعاء.
- يٌخلط دقيق الحمص، دقيق الأرز، واللوز المجروش فى وعاء آخر.
- يُغطى اللحم بالنشا مع التخلص من النشا الزائد، ثم خليط البيض، ثم خليط الدقيق.
- يُسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة.
- يُحمر اللحم فى الزيت الساخن مع التقليب حتى يُصبح ذهبياً من الجهتين، ثم يُرفع على منشفة ورقية لإمتصاص الزيت الزائد.
للصلصة
- يُذاب جذر قلقاس أو بطاطس فى الماء مع التقليب الجيد.
- يُسخن المرق فى إناء على نار متوسطة، ويضاف خليط جذر القلقاس أو البطاطس للمرق .
- تخفف الحرارة مع التقليب المستمر حتى يُصبح خليط غليظ القوام نوعاً ما.
- يُوضع شرائح اللحم البانيه فى طبق التقديم، وتقدم مع صلصة الجريڤي و الخضروات

اقرأ أيضا::

• صوابعك تهمنا طبق لذيذ وسهل ، طريقة تحضير لحم بانيه مع جريڤي بدون دقيق القمح

• مطبخي سر سعادتي رومى بانيه يالله ما اشهاه , طريقه عمل رومي بانيه

• تجهيز اشهى وصفه بالصور عمايل ايديا لحم بانيه مع جريڤي بدون دقيق القمح .....تحضير لحم بانيه مع جريڤي بدون دقيق القمح ...ك

• وصفات طيبة كتير سمك بانيه مع البطاطس , طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس , سمك بانيه مع البطاطس

• طبق ولا الذ لحم بانيه مع جريڤي بدون دقيق القمح

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ,gh hg` gpl fhkdi lu [vdڤd f],k ]rdr hgrlp K