صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,919
افتراضي جربي وادعيلي طريقة عمل طاجين بالزيتون الاسود ، مقادير طاجين اللحم




جربي وادعيلي طريقة عمل طاجين بالزيتون الاسود مقادير طاجين اللحمجربي وادعيلي طريقة عمل طاجين بالزيتون الاسود مقادير طاجين اللحمجربي وادعيلي طريقة عمل طاجين بالزيتون الاسود مقادير طاجين اللحم



مرحبا بكم اليوم جايبالكم وصفات بتشهى ان شالله تعجبكم






المقادير




أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة
الطريقة :
نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)
نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج
بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.
واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم


اقرأ أيضا::


[vfd ,h]udgd 'vdrm ulg 'h[dk fhg.dj,k hghs,] K lrh]dv hggpl 'h[dk fhg.dj,k hghs,]



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, طاجين, بالزيتون, الاسود, مقادير, طاجين, اللحم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


جربي وادعيلي طريقة عمل طاجين بالزيتون الاسود ، مقادير طاجين اللحم

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:57 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO