وصفاتي من الروائع لحم مشوي بالبطاطس والحمص , تحضير لحم مشوي بالبطاطس والحمص

[جميلة الجميلات]

مشوي , بالبطاطس , والحمص , تحضير , مشوي , بالبطاطس , والحمص

وصفاتي من الروائع لحم مشوي بالبطاطس والحمص , تحضير لحم مشوي بالبطاطس والحمص

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل لحم مشوي بالبطاطس والحمص

يارب تعجبكم






المقادير:
- نصف كجم بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
- ستمائة جم باذنجان مقطع مكعبات
- عصير ليمونة وبشر قشرها
- أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ثلاثة فصوص ثوم مفرية
- ملعقتان صغيرتان توابل
- عبوة (ثلاثمائة جم) حمص مشطوف ومصفى
- ملعقتان كبيرتان بقدونس مقطع
- أربع شرائح كبيرة من لحم فخذ الضأن


طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى مئتين وعشرين مئوية، ثم بطني صينية بورق زبد
ورتبي بها مكعبات البطاطس والباذنجان.


- امزجي عصير الليمون مع قشر الليمون وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
والثوم والتوابل، ثم انثري نصف كمية المزيج على البطاطس والباذنجان.

- قلبي محتويات الصينية ثم ضعيها بالفرن لمدة ثلث ساعة.

- اضيفي الحمص إلى صينية الباذنجان والبطاطا، ثم اتركيها بالفرن
لخمس دقائق إضافية.

- امزجي البقدونس مع مزيج الليمون المتبقي، واتركيه جانبا.

- ادهني شرائح اللحم بزيت الزيتون المتبقي، ثم سخني شواية
إلى درجة حرارة أعلى من المتوسطة.

- اشوي شرائح اللحم على كلا الجانبين حتى تمام النضج، ثم ضعيها
في طبق تقديم وانثري عليها مزيج الليمون، وقدميها مع مزيج البطاطس.

اقرأ أيضا::

• وصفات شعبية فتة اللحم والحمص , كيفيه تحضير فتة اللحم والحمص

• مفضلتي للمطبخ سمك مشوي بالبطاطس كتير حلو ، سمك مشوي بالبطاطس بياخد العقل

• تحضير أطباق لذيذة عمايل ايديا الدجاج بالبطاطس الدجاج بالبطاطس سريعه،صينية الدجاج بالبطاطس سهلة،الدجاج بالبطاطس جديد

• وصفات جديدة بالخطوات عجة بالبطاطس عجة بالبطاطس بالصور،طريقة عمل عجة بالبطاطس المصرية،عجة بالبطاطس خطوة بخط

• عزومتي طريقة تحضير دجاج مشوي بالبطاطس

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd lk hgv,hzu gpl la,d fhgf'h's ,hgplw < jpqdv