صور حب




منتدي صور حب

اكلة من سفرتي المنتو , طريقه عمل المنتو

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,095
افتراضي اكلة من سفرتي المنتو , طريقه عمل المنتو




اكلة من سفرتي المنتو طريقه عمل المنتواكلة من سفرتي المنتو طريقه عمل المنتواكلة من سفرتي المنتو طريقه عمل المنتو



هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل المنتو

يارب تعجبكم






المقادير
كاسين دقيق
ملعقه ملح
ماء حسب الحاجه


الطريقه



نخلط الدقيق مع الملح ويعجن بالماء بالتدريج


حتي يصبح لديك عجينه متماسكه وناعمه





تترك العجينه لترتاح

مقادير الحشوه
نص كيلو لحم مفروم ناعم ويفضل مع اللحم قطعه
من الشحم
اربع بصلات مفرومه ناعم
حبتين طماطم مقطعه صغير
ملح وفلفل اسود


الطريقه


تخلط المقادير السابقه وتقلب






لعمل المنتو
تقسم العجينه الى اقسام ويرش بالدقيق
تفرد بماكينه الفرد اولا على رقم 1 ثم 2 ثم 3 ثم 4
ثم 5










حتي تصبح عجينه رقيقه وتقطع بالقطاعه على

شكل دوائر






نضع الحشوه وتزم الاطراف وتضفر















يرص المنتو في القدر الخاص لطهو بالبخار






القدر عباره عن طبقتين فيهم فتحات صغيره تدهن
بالزيت




ونضع في الطبقه الاولي ماء مغلي وزيت
:



ترص الطبقات وتغطي وتترك حتي تنضج لمده نصف
ساعه مع رش حبات المنتو بالماء البارد من حين لاخر
ثم يقدم


اقرأ أيضا::


h;gm lk stvjd hglkj, < 'vdri ulg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المنتو, طريقه, المنتو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة من سفرتي المنتو , طريقه عمل المنتو

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:03 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO