وصفة اختراعات طريقه ايسكريم بجوز الهند , ايس كريم ولا ألذ

[جميلة الجميلات]

طريقه , ايسكريم , بجوز , الهند , كريم

وصفة اختراعات طريقه ايسكريم بجوز الهند , ايس كريم ولا ألذ

هلا حبيباتى اليكم مجموعة حلوة من الاكلات الجديدة يارب تعجبكم


المقاديرعود فانيلا.
400 مل من كريما جوز الهند.
صفار 6 بيضات.

300 مل من الكريما.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

كوب من الحلي
ثلثا الكوب من برش جوز الهند.


الطريقة
تخلط كريما جوز الهند مع الكريما والحليب في قدر صغيرة.

يشطر عود الفانيلا بالطول إلى نصفين، وتكشط البذور فوق القدر.

يترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم يصفى فوق وعاء كبير مقاوم للحرارة، ترمى حبات الفانيلا.

يخفق صفار البيض مع السكر في وعاء متوسط الحجم، ثم يضاف مزيج الكريما الساخن تدريجياً ويتابع الخفق.

يصفى المزيج ثم يعاد إلى القدر نفسها، ويحرك فوق نار خفيفة حتى يتكثف قليل، ولكن من دون أن يغلي.

يضاف إليه برش جوز الهند، يسكب هذا المزيج في قدر من الستانلس ستيل.

ويغطى ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد تقريباً.

تخرج البوظة من الثلاجة، وتفرم خشناً، ثم تخفق في وعاء كبير بواسطة الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة.

تسكب البوظة في وعاء بلاستيكي، وتغطى وتوضع في قسم التجليد من الثلاجة حتى تجمد

اقرأ أيضا::

• وصفة سهله طريقه فطيرة جوز الهند , احلى فطائر بجوز الهند

• طبخة ومعلومة طريقة عمل ايسكريم بجوز الهند ، تحضير ايس كريم بجوز الهند

• حلويات اختراعات حلى سهل و سريع . حالى الدانيت بجوز الهند . طريقة عمل حلى الدانيت بجوز الهند .

• حلوى من سفرتي كيك بجوز الهند , اسهل طريقة لعمل كيك بجوز الهند, وصفة حلوى كيك بجوز الهند,وصفات سهلة

• حلويات من افتكاسي حلو دانيت بجوز الهند , طريقه عمل دانيت بجوز الهند , مقادير حلوى جوز الهند

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hojvhuhj 'vdri hds;vdl f[,. hgik] < hds ;vdl ,gh Hg` hds;vdl f[,. hgik]