|
#1
| |||
| |||
 طبق رئيسي طريقة عمل التوفي , احلى حلويات                                هلا حبيباتى اليكم مجموعة حلوة من الاكلات الجديدة يارب تعجبكم المكوّنات و المقادير 170 جرام رقائق شكولاتهكوب سكر2/1 كوب لوز مقشور انصافمعلقه فانيليا8/1 ملعقه ملح1 كوب زبده طريقة التحضير- فى وعاء صغير نسيح الزبده بس خلى بالكم ان الكميه هتتضاعف لذلك اختاري اوانى متسعه للتوفى. - على نار هادئه نسيح الزبده معاها السكر والملح ونضيف 2 ملعقه ماء كبار ما عدم رفع النار. - بعد ما الزبده تسيح والسكر يذوب على النار شويه والزبده تبدأ بالفوران وده مقصود عشان نبخر الماء الموجود فى الزبده. - اول لما الماء الى فى الزبده ما يتبخر لون المزيج هيبتدى يتغير الشطاره بقى انك تشيلى المزيج من على النار قبل درجه حرارته ما تتعدى 300 فهرنهيت إن امكن وجود ترمومتر لظبط الطوفى. - بعد ما يصل للون العسلى ابعديه عن النار وضيفى الفانيليا. - افردى التوفى بسرعه على ورقه زبد مفروشه فى طبق فرن وبسرعه ساويه لانه هيتشكل بسرعة جدا. - رشى رقائق الشكولاته على التوفى وانتظرى ثوانى حتى تتمكن حراره التوفى من تسييح الشكولاته ثم افرديها بالمعلقه على وش التوفى رشى الوجه باللوز المقشور والمحمص. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr vzdsd 'vdrm ulg hgj,td < hpgn pg,dhj hgj,td hpgn  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, التوفي, احلى, حلويات |
| |
العرض العادي
