وصفات صور حب طاجن اللحم البقري , بالزبيب والمشمش المجفف بالطريقه الارجنتينيه

[روعة الزهور]

طاجن , اللحم , البقري , بالزبيب , والمشمش , المجفف , بالطريقه , الارجنتينيه

وصفات صور حب طاجن اللحم البقري , بالزبيب والمشمش المجفف بالطريقه الارجنتينيه

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل طاجن اللحم البقري

يارب تعجبكم






الطاجن يمزج بين المذاقين الحلو والمالح، لاحتوائه على بعض من

ياميش رمضان ضمن مكوناته، ويقدم مع خبز الذرة أو السلطة.

الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص

المقادير:

بصلة كبيرة مبشورة

فصا ثوم مفريان

حبة فلفل رومي أخضر مبشورة

1/3 كوب زيت زيتون

رطل ونصف لحم بقري أحمر مقطع مكعبات صغيرة

عبوة صلصة طماطم

كوبا مرق لحم

3 حبات بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

حبتا بطاطا بيضاء مقشرة ومقطعة مكعبات

ملعقتان كبيرتان سكر أبيض

ثمرة قرع كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات

كوب مشمش مجفف مقطع صغيراً

كوب ذرة مجمدة

ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1- ضعي زيت الزيتون في قدر عميق على النار وأضيفي البصل والفلفل

الأخضر والثوم واستمري في التقليب.

2- أضيفي اللحم واستمري في التقليب على نار متوسطة إلى عالية

حتى يصير لون اللحم بنياً من جميع الجوانب.

3- أضيفي الطماطم والبطاطا والسكر ومرق اللحم والمشمش المجفف،

واخفضي الحرارة.

4- غطي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا.

5- بعد مرور الساعة، أضيفي الملح والفلفل، وإذا شعرت أن قوام السائل

سميك أكثر من اللازم، يمكن إضافة المزيد من المرق.

6- اتركيه على النار نصف ساعة إضافية حتى يصبح اللحم طرياً.

7- أضيفي الذرة واتركيها تغلي من 5 إلى 10 دقائق أخرى.

8- اسكبيه في طبق التقديم.

اقرأ أيضا::

• وصفات رئيسية كبسة اللحم بالزبيب ، طريقه كبسة اللحم بالزبيب

• طريقة عمل وصفات طاجن , اللحم , وسادة دجاج , أكلات شرقية , أطباق شعبية , اصناف عربية , طاجن اللحم

• مقادير وطريقة طبق بالخطوات كبسه اللحم بالزبيب , طريقه عمل كبسه اللحم بالزبيب , مكونات كبسه اللحم بالزبيب,

• طريقة تجهيز وجبات يم يم كبسه اللحم بالزبيب , طريقه عمل كبسه اللحم بالزبيب , مكونات كبسه اللحم بالزبيب.الكبسة

• وصفة سهلة طاجن اللحم البقري بالمشمش المجفف والزبيب من المطبخ الأرجنتيني

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj w,v pf 'h[k hggpl hgfrvd < fhg.fdf ,hglala hgl[tt fhg'vdri hghv[kjdkdi hggpl hgfrvd fhg.fdf ,hglala hgl[tt fhg'vdri