طبق ولا اطعم الدجاج بصوص المسترده , طريقه عمل الدجاج بصوص المسترده

[جويرية]

الدجاج , بصوص , المسترده , طريقه , الدجاج , بصوص , المسترده

طبق ولا اطعم الدجاج بصوص المسترده , طريقه عمل الدجاج بصوص المسترده

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل الدجاج بصوص المسترده

يارب تعجبكم





المقادير:
4صدور دجاج مخليه من العظم والجلد
1/2 كوب لوز
1 كوب بقسماط
1 ليمون
1/2 ملعقة زعتر مجفف
الملح والفلفل
1/2 كوب دقيق مخلوط ملح وفلفل
2 بيضة
زيت الزيتون
صلصة
1/2 كوب كرات مفرومة ناعما
2 فص ثوم مقشر ومفروم
1 ملعقة زبد
1/2 كوب مرقة الدجاج
3 ملاعق طعام من خردل (مسترده)
1/2كوب كريمة لبانى
الملح والفلفل

الطريقة:

نقوم بفرم اللوز وخلطه بالبقسماط والبهارات والملح والفلفل، ثم نخفق البيضة فى بولة مع إضافة ملعقتين من الكريمة، ونضع بعضها قطع الدجاج مع البيض والكريمة، ثم نغمسها جيدا بخليط البقسماط.

نضع قطع الدجاج فى صينية، ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين، ونقوم بقلى قطع الدجاج فى زيت غزير ونتركه جانباً، وبعدها نرفع مقلاة على نار متوسطة بها زيت وزبد، ثم نضيف الكرات والثوم، ونقلبه حتى تظهر رائحته، ثم نضيف شوربة الدجاج، ونتركهم على نار هادئة لمدة دقائق، ثم نقوم بإضافة المسترده والملح والفلفل، ونتركهم على نار هادئة حتى نحصل على صوص بقوام ثقيل

اقرأ أيضا::

• وصفة منعنعة سمك السالمون بصوص المسترده ، طريقة تحضير سمك السالمون

• طريقتي الخاصة الدجاج بصوص البلسمي طعمة - كيفية عمل الدجاج بصوص البلسمي

• دلعي اكلتك طريقه تجهيز الدجاج بصوص الصويا ، طريقه عمل الدجاج بصوص الصويا

• طريقة تجهيز أطباق يم يم من مطبخي تحضير الدجاج بصوص الفطر.وصفات العيدالسعيد.مأكولات العيد.أطباق صينية.الدجاج بصوص الفطر

• وصفة ولا اطعم طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الباربكيو ، صدور الدجاج بصوص الباربكيو

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ,gh h'ul hg][h[ fw,w hglsjv]i < 'vdri ulg