اطباقي من عمايلي طريقة عمل دجاجة محشوة , بالخبز واللحم المفروم المغربية

[الاميرة ديانا]

طريقة , دجاجة , محشوة , بالخبز , واللحم , المفروم , المغربية

اطباقي من عمايلي طريقة عمل دجاجة محشوة , بالخبز واللحم المفروم المغربية

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل

دجاجة محشوة بالخبز واللحم المفروم المغربية

يارب تعجبكم





المقاديــر:
دجاجة سليمة بالجلد و العظم
قالب زبدة
حزمة بقدونس مفرومة
عود بصل أخضر مفروم
ملعقة صلصة الخردل(الماسترد)
2/1 2 كوب توست أبيض مقطع
2/1 كوب لحم مفروم
ملعقة شاي زعتر مجفف
بصلة مفرومة
مكعب ماجي
بهارات : فلفل أحمر ؛ هيل مطحون ؛ دارسين مطحون.
ملح وفلفل

الطريقة:
- تغسل الدجاجة جيدا
- تخلط 3-4 ملاعق زبدة مع 3 ملاعق بقدونـــــــس مفروم مع البصل الأخضر و ترش بالملح والبهارات. تضاف لها الماسترد تدعك الدجاجة بهذه الخلطة جيدا من الداخل والخارج و تترك جانبا.

الحشو:
- يخلط التوست مع الزعتر وباقي البقدونس في مقلاة؛ يحمر البصل بـ3 ملاعق زبدة ثم يضاف اللحم و يحمر معه. يرش بالملح و الفلفل.
- يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالتوست.
- تحشى الدجاجة بالخلطة ثم تغلق بالخيط والابرة جيدا. في قدر يوضع حوالي 2/1 1 كوب ماء مع مكعب ماجي و قطعة زبدة و يترك على النار حتى يغلي.
- في صينية الفرن العميقة توضع الدجاجة ويصب حولها بعناية الماء المعد وتدخل الفرن حتى تنضج (حوالي 1 - 2/1 1 ساعة) و تتحمر.
- تقدم مع الأرز أو الخضار.

اقرأ أيضا::

• طريقة طبخات جديدة فطائر محشوة بالحم المفروم,, فطائر محشوة بالجبن,,فطائر محشوة بالكبدة

• طريقة تجهيز وجبه جديدة بالخطوات رغائف محشوة بالبادنجان واللحم المفروم (بطبوط معمر)

• طريقة تجهيز أطباق مميزة من مطبخي طريقه لعمل أرز بالبازلاء واللحم المفروم , وصفه تحضير أرز بالبازلاء واللحم المفروم بالصور

• اروع اكلة اكلة مغربيه-دجاجة محشوة بالخبز واللحم المفروم المغربية

• طبق ولا اطيب دجاجة محشوة بالخبز واللحم المفروم المغربية

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk ulhdgd 'vdrm ulg ][h[m lpa,m < fhgof. ,hggpl hgltv,l hglyvfdm ][h[m lpa,m fhgof. ,hggpl hgltv,l