صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,069
افتراضي وصفاتي طبق ووصفة دجاج كنتاكى المحمر , طريقه عمل دجاج كنتاكى المحمر




وصفاتي طبق ووصفة دجاج كنتاكى المحمر طريقه عمل دجاج كنتاكى المحمروصفاتي طبق ووصفة دجاج كنتاكى المحمر طريقه عمل دجاج كنتاكى المحمروصفاتي طبق ووصفة دجاج كنتاكى المحمر طريقه عمل دجاج كنتاكى المحمر



هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل دجاج كنتاكى المحمر

يارب تعجبكم







[المقادير :
بيضة مخفوقة
كوب لبن رايب
دجاجة وزن كيلو وربع مقطعة 6 قطع
كوب دقيق متعدد الاستعمالات
ملعقة صغيرة أوريجانو مطحون
ملعقة صغيرة بودرة الشطة الحارة
ملعقة صغيرة مريمية جافة
ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملعقة صغيرة مردقوش جاف
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتين صغيرتين ملح
ملعقتين كبيرتين بابريكا
ملعقة كبيرة ملح البصل
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2مكعب مرق دجاج مجروش
زيت نباتى للقلى
يفضل استخدام مقلاة ضاغطة إن وجدت

الطريقة :
يخلط البيض واللبن الرايب فى وعاء كبير، ونضع فيه قطع الدجاج لتنقع،
ثم نضع الدقيق فى وعاء آخر، وتخلط معه كل البهارات المستخدمة، ثم نضع فيه قطع الدجاج، وتقلب حتى تتغطى تماما بالدقيق، بعد ذلك نضع الزيت فى المقلاة (يمكن استبدالها بقدر سميك وتغطيته، ووضع ثقل فوق الغطاء بعد إضافة القطع)، ويسخن حتى يصل لدرجة 365 فهرنهايت.

يفضل استخدام الماسك المعدنى لنضع أربع قطع من الدجاج فى الزيت، ونغلق القدر فوقها، وتترك لتقلى من 8 لـــ10 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبى البنى وتنضج (على نار متوسطة إلى هادئة)، بعد ذلك نخرج القطع من الزيت على ورق مطبخ أو شبكة لتصفيتها من الزيت الزائد، ونكرر نفس الخطوات مع القطع المتبقية.

نصائح :
للحصول على دجاج مقرمش أكثر يفضل مضاعفة التغطية، واستخدام زيت ذرة للقلى.


اقرأ أيضا::


,wthjd 'fr ,,wtm ][h[ ;kjh;n hglplv < 'vdri ulg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
دجاج, كنتاكى, المحمر, طريقه, دجاج, كنتاكى, المحمر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفاتي طبق ووصفة دجاج كنتاكى المحمر , طريقه عمل دجاج كنتاكى المحمر

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:57 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO