اكلة من ابتكاري بطاطا محشية مع صلصة الطماطم , اعداد بطاطا محشية مع صلصة الطماطم

[روعة الزهور]

بطاطا , محشية , صلصة , الطماطم , اعداد , بطاطا , محشية , صلصة , الطماطم

اكلة من ابتكاري بطاطا محشية مع صلصة الطماطم , اعداد بطاطا محشية مع صلصة الطماطم

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل بطاطا محشية مع صلصة الطماطم

يارب تعجبكم





المقادير:


كغ من البطاطا. المستديرة الصغيرة
2 أكواب من زيت القلي
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل. مفرومتان
750 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات. المطحونة
2 ملاعق طعام من الصنوبر. المحمّص
مكوّنات الصلصة:
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 فصوص من الثوم. مسحوقان
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم. مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف
¼ ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون
2 أكواب أو 500 مل من الماء



طريقة التحضير:


تُقشّر البطاطا ويُقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سويّة ثمّ تُجوّف وتُقلّى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وشبه ناضجة. توضع جانباً على ورق المطبخ لامتصاص كمية الزيت الفائضة.

أثناء ذلك، يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة، يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف اللحم المفروم ويُحرّك حتى ينضج. يُملّح ويُتبّل بالبهارات. يُضاف الصنوبر المحمّص. تُحرّك المكوّنات وتُرفع عن النار.

تُحشى البطاطا المقلية بمزيج اللحم وتوضع جانباً.



طريقة تحضير الصلصة:

يُسخَّن الزيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرّك المكوّنات لمدة 5 دقائق. يُضاف معجون الطماطم، مكعبا مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف، الفلفل الأسود والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

تُسكب صلصة الطماطم في طبق مقاوم لحرارة الفرن.

تُنسّق البطاطا المحشية في الطبق فوق صلصة الطماطم.

يُغطّى الطبق بورق ألمنيوم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.


والف هنا وشفا

اقرأ أيضا::

• وصفتي المفتكسة بطاطا محشية , طريقه عمل بطاطا محشية

• اكلة من ابداعاتي بطاطا محشية بالدجاج ، طريقة عمل بطاطا محشية بالدجاج

• اكلة من افتكاسي بطاطس محشية مع صلصة الطماطم، تعالى شوفى بنفسك

• طريقة عمل اشهى طبخات بالصور بطاطا محشية مع صلصة الطماطم

• مقادير وطريقة اشهى وصفه بالصور طريقة عمل بطاطا محشية بالدجاج الأسبانية , بطاطا محشية بالدجاج الأسبانية , خطوات تحضير بطاطا

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hfj;hvd f'h'h lpadm lu wgwm hg'lh'l < hu]h]