اطباق ولا اطعم سلطة شاورما اللحم , طريقة تحضير سلطة شاورما اللحم

[الاميرة ديانا]

سلطة , شاورما , اللحم , طريقة , تحضير , سلطة , شاورما , اللحم

اطباق ولا اطعم سلطة شاورما اللحم , طريقة تحضير سلطة شاورما اللحم

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل سلطة شاورما اللحم

يارب تعجبكم




مقاديرسلطة شاورما اللحم
500جرام لحم بقر
1/4ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4ملعقة صغيرة كمون
1/4ملعقة صغيرة بابريكا فلفل حلو
1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب خل أبيض
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
1حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
خليط السلطة
1راس متوسط خس
1/2كوب بقدونس أوراق
1/2كوب نعناع أخضر أوراق
1كوب طماطم كرزية
1حبة متوسطة بصل مقطع جوانح
1قطعة خيار مخلل
1ملعقة كبيرة سماق
خليط الصلصة
3/4كوب مايونيز
1/4كوب طحينة
1/4كوب عصير ليمون
1/4كوب خل أبيض
1ملعقة صغيرة ملح
2فص ثوم مهروس
للتقديم مثلثات خبز عربي مقلي

طريقة التحضيرسلطة شاورما اللحم

1.خليط الشاورما: باستعمال سكين حادة قطعي شرائح اللحم إلى قطع طولية ورفيعة. ضعي في طبق عميق. أضيفي البهار، الكمون، البابريكا، الملح، الفلفل والخل، قلبي اللحم ليتغطى جيدا بالزيت والبهارات. دعيه لعدة دقائق.
2.في مقلاة واسعة ضعي اللحم وضعي المقلاة على نار قوية، غطي المقلاة بغطاء من السيلكون وانتظري لعدة دقائق ثم قلبي اللحم إلى أن يجف ماؤه تماما.
3. أضيفي البصل وقلبي على نار قوية إلى أن يلين البصل. أضيفي عصير الليمون، قلبي الشاورما ودعيها على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم تماما.
4.خليط السلطة: باستعمال سكين حادة افرمي الخس إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي الخس في طبق تقديم واسع.
5.أفرمي البقدونس والنعناع ووزعي على الخس في الطبق. يمكنك توزيع البقدونس على سطح السلطة بعد إضافة بقية المكونات. أضيفي الطماطم والبصل. قطعي المخلل إلى شرائح واضيفي على السلطة.
6.أضيفي خليط الشاورما على السلطة، وزعي مثلثات الخبز المقلي ووزعي قليل من خليط الصلصة، أنثري السماق وقدمي السلطة مباشرة مع المزيد من الصلصة.
7.خليط الصلصة: في طبق عميق ضعي المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، الخل، الملح والثوم. قلبي المواد بمضرب شبكي يدوي لعدة دقائق لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. دعيها جانبا لعدة دقائق ليطيب طعمها.

اقرأ أيضا::

• شيف ولا اروع طريقة طيبة كتير لعمل شاورما اللحم بالبهارات , اطعم شاورما اللحم بالبهارات

• اشهي طبق طريقة طيبة كتير لعمل شاورما اللحم بالبهارات , اطعم شاورما اللحم بالبهارات

• طريقة طبخات جديدة بالخطوات طريقة عمل سلطة شاورما اللحم , سلطة شاورما اللحم,مقادير وخطوات تحضير سلطة شاورما اللحم

• طريقة تجهيز اكلات جديدة لذيذة طريقة عمل سلطة شاورما اللحم , سلطات عالمية , شوربات ساخنه , طريقه تحضير سلطة شاورما

• مقادير وطريقة طبق يمي يم شاورما اللحم بالخضار..شاورما اللحم..طريقة صنع شاورما باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh h'ul sg'm ah,vlh hggpl < 'vdrm jpqdv ah,vlh