اطباقي من ابتكاري اكلة مصرية , البطاطس باللحمه المفرومه

[عنبة]

اكلة , مصرية , البطاطس , باللحمه , المفرومه

اطباقي من ابتكاري اكلة مصرية , البطاطس باللحمه المفرومه

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل البطاطس باللحمه المفرومه

يارب تعجبكم





المقادير
كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم ياريت تبقى مستطيله شويا
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فص ثوم
2 ملعقه صلصه طماطم
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
ملح فلفل اسود بهارات شطه

الطريقه
أولا.. نبدء بتقشير البطاطس وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم ((( خلي بالك هنحفرها من حته واحده مش حتتين واحفري بالراحه وخلي بالك انك بنوته رقيقه ))) و نقلى البطاطس فى زيت لحد لونها ما يكوندهبي فاتح يعنى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ علشان الزيت .

ثانيا.. في حله تانيه نضع البصل المفروم وملعقتين زيت حتي يذبل البصل , ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم ثم 2 معلقة لب البندورة والشطه حسب الرغبه ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه , بعدها نحشى حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم

ثالثا.. فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت + بصله جوانج تتشوح ثم نضيف مكعبات الطماطم ونحط قلب البطاطس الى طلعناه لماحفرناها تتقلب شوى ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطس المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن , يمكن اضافة القليل من شوربة اللحم ونضعها على نار هادئه لمدة ربع ساعه وتقدم مع أرز ابيض .

اقرأ أيضا::

• اكلة شهية عمل ارز باللحمه المفرومه ، طريقه تحضير ارز باللحمه المفرومه

• اكلة اختراعات وصفه قرنبيط باللحمه المفرومه ، كيفيه عمل قرنبيط باللحمه المفرومه

• اطباقي اختراعات لازانيا باللحمه المفرومه , كيفيه تحضير لازانيا باللحمه المفرومه

• وصفاتي من ابتكاري مسقعه باللحمه المفرومه , الاكله المصريه مسقعه باللحمه المفرومه

• وصفة في اكلة طرقتي في عمل صينية البطاطس باللحمه المفرومه انصحكم لا تدخلون لانكم بتدمنون

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk hfj;hvd h;gm lwvdm < hgf'h's fhggpli hgltv,li lwvdm hgf'h's fhggpli