LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبق ولا الذ طبق السبانخ مع اللحم والموازريلا , طريقه عمل طبق السبانخ مع اللحم والموازريلا هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل طبق السبانخ مع اللحم والموازريلا يارب تعجبكم المقادير: * 2/1 كجم لحم مفروم *1 بصلة متوسطه و مفرومه ناعم *1 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال *1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم * 1 كوب عيش الغراب شرائح * 2 كجم سبانخ طازج أو 2 عبوة سبانخ مجمده *2/1 كوب كريمة لباني أو قشطه بلدى *1 ملعقة كبيرة زبدة *1 كوب جبنة موتزاريلا *1 ملعقة صغيرة سماق * ملح و فلفل حسب الرغبة طريقة التحضير : * يسخن الزيت فى أناء متوسط على نار متوسطه. * يضاف اللحم المفروم و يقلب حتى يتحول إلى اللون البنى. * تغسل السبانخ و تقطع الى قطع كبيره. يملأ4/3 أناء عميق بالماء و يترك ليغلى. * توضع السبانخ فى الماء، تترك لمدة 20 ثانيه ثم تصفى جيداً توضع تحت مياه جاريه حتى تبرد. * أذ أحضرت سبانخ مجمده تجاهل تلك الخطوه. * تعصر السبانخ بين اليدين للتخلص من الماء الزائد. * يذاب الزبد فى طاسه كبيره على نار عاليه ثم يضاف البصل و يقلب لمدة دقيقه و يضاف عيش الغراب و يقلب لمدة دقيقتين. * يضاف الثوم، السبانخ، اللحم المفروم، السماق، الملح الفلفل و يقلب لمدة دقيقه اخرى، تضاف الكريمه و تقلب. * يسخن الفرن الى 200 درجه مئويه. تصب مكونات الطاسه فى أناء زجاجى للفرن. * يرش الجبن الموتزاريلا على الوجه. يوضع الأناء فى الفرن لمدة حوالى 15 دقيقه او حتى يذوب الجبن وصحتين. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr ,gh hg` hgsfhko lu hggpl ,hgl,h.vdgh < 'vdri ulg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
السبانخ, اللحم, والموازريلا, طريقه, السبانخ, اللحم, والموازريلا |
| |