عزومات منتدى صور حب كفته ، كفته هندى

[حورية فرغلي]

كفته , كفته , هندى

عزومات منتدى صور حب كفته ، كفته هندى

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الكفتة الهندي
هلا بنات مرحبا





تقدم لنا خبيرة الطهي الصحي آية حسني اليوم طريقة عمل الكفته الهندى
المقادير
2 ملعقه ص كمون
2 ملعقة ص كزبرة
2 ملعقة ص مسالا توابل هندية لدى العطارين
ملعقه ص شطه
½ ملعقه ص كركم
5 فصوص ثوم
2 ملعقة ص زنجبيل
2 علبة زبادي
2 ملعقة ك نيدو
2 ملعقة ك لوز مطحون
ملعقة سكر بني
كوب ونصف ماء
بصلة مقطعة شرائح دائرية
الطريقة
- يوضع نصف خليط التوابل السابقة مع كيلو لحم مفروم و الثوم و ملعقه زبادى ويخلطوا جيدا
- تكور اللحم المفروم وتشوح بقليل من زيت الزيتون
- فى اناء اخر يحمر بصل جيدا ثم يضاف النصف الاخر للبهارات ثم كوب زبادى و2 ملعقه كبيرة نيدو و2 ملعقه كبيرة لوز مطحون وملعقه سكر بنى و1.5 كوب ماء
- يغلى الخليط السابق جيدا و تضاف الكفته وتترك لتنضج ثم تكشف وتغلى قليلا ثم يضاف كوب زبادى اخر وترش بالكزبرة الخضراء

اقرأ أيضا::

• طبق رئيسي كفته دجاج لذيذه , كفته ولا اروع

• اطيب اكلة كفته دجاج لذيذه , كفته ولا اروع

• اروع وصفات اسهل طريقه كفته , اسرع كفته بطاطس

• طريقة اشهى اطباق بالصور كفته تركية ،طريقة عمل كفته تركية ،كفته تركية رمضانية،كفته تركية سريعه،مقبلات تركية

• بالصور الذ اطباق اروع كفته لحم , كفته لحم بقرى , طريقه عمل كفته لحم بقرى

المصدر: منتدي صور حب

---

u.,lhj lkj]n w,v pf ;tji K ik]n