LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفات رئيسية كيكة الشوكولاتة , طريقة اعداد كيكة الشوكولاتة محشوه بالسنيكرس المقادير :: 3بيضات . كوب سكر . فانيليا . نصف كوب زيت . كوب حليب . كوب و نصف طحين . ملعقة كبيرة بيكنغ بودر . ثلث كوب كاكاو . مقادير الحشوة : فول سوداني مفروم بس مو مرة نصف كوب سكر ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولاتة مبشورة :: هيرشي جلكسي ساادة أو أي نووع تحبينه الطريقة:: -نخفق البيض ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . - نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة وندخلها الفرن . -و نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر انه بدا يذوب نضيف الفول السوداني ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على توفي ذهبي اوكراميل ونطفي النار و نضيف الزبدة لها و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد نفتح النار عليها ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . - نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة وهنا انتبهي لازم تكون الكيكة جاامدة يعني بردت عشاان ماتختلط الحشوة معها وتصير كنها عجينة انتبهي يعني دخليها الثلاجة شوي لجل تبرد ثم نرش فوقها الشوكولاتة و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن ونطلعها بعد ما تنضج ثم نحطها فوق الطبقة الاولى ونجيب سنكرس مذوب بحمام مائي ونصبه فووق الوجه وندخلها الثلاجة تبرد . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthj vzdsdm ;d;m hga,;,ghjm < 'vdrm hu]h] lpa,i fhgskd;vs hga,;,ghjm 'vdrm hu]h] |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كيكة, الشوكولاتة, طريقة, اعداد, كيكة, الشوكولاتة, محشوه, بالسنيكرس |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |