LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطباقي من مطبخي عمل القطايف المقلية بالصور، اسهل قطايف مقلية بالصور،قطايف [frame=1 80] اهلا باعضاء وزوار اقدم لكم المقادير : - 2 علبة × 170غ قشطة ، مطبوخة - 12 رقائق حجم كبير قطايف - 6 أكواب زيت للقلي - 3 أكواب قطر - 2/1 كوب فستق ناعم للتزيين الطريقة : - تضاف القشطة المطبوخة إلى رقائق القطايف - تطبق رقائق العجين وتلحم أطرافها بحيث يكون الحشو في الداخل - تقلى القطايف في الزيت الحر حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم توضع في القطر و هي ساخنة ثم تزيّن بالفستق الناعم ملاحظة: تباع رقائق القطايف في محلات السوبرماركت والحلويات طريقة تحضير :القطر (شيرة) مدة التحضير: 10 دقائق, الكمية: 3 أكواب - يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه - ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان - بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف - تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد والزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد طريقة تحضير :القشطة المطبوخة مدة التحضير: 15 دقيقة - تمزج 3 أكواب من الحليب مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل - يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر - عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد. تمزج 2 علبة × 170غ قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال [/frame] اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhrd lk l'fod ulg hgr'hdt hglrgdm fhgw,vK hsig r'hdt lrgdm fhgw,vKr'hdt hglrgdm fhgw,vK hsig r'hdt lrgdm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
القطايف, المقلية, بالصور،, اسهل, قطايف, مقلية, بالصور،قطايف |
| |