اشهي طبق منسف فلسطيني ، أطباق عربية

[حورية فرغلي]

منسف , فلسطيني , أطباق , عربية

اشهي طبق منسف فلسطيني ، أطباق عربية

[frame=1 80]

اهلا بكل اعضاء اقدم لكم





المقادير

1.لحم غنم حسب كل شخص شو نوع اللحم الى بفضله بس احسن شي لحم خروف وتكون الفخدة

2.كشك او لبن جامد او لبن عادي بس يكون حامض
3.رز
4. خبز شراك رقيق او خبز افغانى رقيق اذا الخبز العربي مش متوفر
5. راس بصل
6.وتومة
7. وزيت نباتى او سمن بلدي
بقدونس وصنوبر ولوز محمر للتزيين


طريقة الطبخ

اولا لازم اللحم ينغسل منيح بمي وملح
وبعدين بتقرط البصل شرايح كبار وبتحلوس مع السمن او الزيت
لبين ما يصير على صفار ويتذبل
بعد ما يتصفى اللحم من المي بنحط فوق البصل وبتحرك مع بعض لبين اللحم يبطل لونه احمر
وبعدين بنحط الكشك بعد ما نهرسه بالخلاطة فوق اللحم والبصل وبتحرك شوي وبنترك ليغلى
وبنضيف مي اذا لزم وشوية كركم من شان يعطي شوية لون
ولما يقرب اللحم يستوي بندق تومة مع شوية ملح حسب ملوحة الكشك او اللبن (بلاش تطلع الطبخة صرصور ملح ) وبنقدح التومة مع زيت وبنحطها فوق الشوربة واللحم
وطبعا بكون الرز مفلفل
وبنقطع الخبز (بنفته يعنى) في الصنية وبنصفي الشوربة فوق الخبز بالمصفاة
وبعد ما يتملا الخبز من الشوربة بنفهد الرز فوقهن وبنرتب اللحم في نص الصنية
وبعدين بنرش اللوز والصنوبر فوق الرز وعلى الطراف والبقدونس كمان
وبعدين اذا الرز او الخبز بكون ناشف بنحط في صحن شوربة
وبعدين صحتين وعافية



[/frame]

اقرأ أيضا::

• من مطبخي أطباق شهية طبق منسف الفقهاء بالقرنفل

• طريقة تجهيز طبخة يم يم كيفية عمل منسف فلسطيني ، طريقة عمل منسف فلسطيني

• مقادير وطريقة وصفة جديد بالصور رز منسف . طريقة الارز المنسف . اصناف رمضانية . اطباق شهية للسحور . ارز منسف رز منسف

• مطبخي لعيونكم طريقة سهلة لعمل منسف ، وصفة عمل منسف

• دلعي وصفتك منسف ، وصفة عمل منسف

المصدر: منتدي صور حب

---

haid 'fr lkst tgs'dkd K H'fhr uvfdm tgs'dkd H'fhr