طريقة امي مكونات عمل مناقيش باللحم ، خطوات عمل مناقيش باللحم

[فنكوشة]

مكونات , مناقيش , باللحم , خطوات , مناقيش , باللحم

طريقة امي مكونات عمل مناقيش باللحم ، خطوات عمل مناقيش باللحم

[frame=1 80]


اهلا بكل اعضاء اقدم لكم




الكمية تكفي:
10 افراد

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
20 دقيقة

المقادير:




* 400 غرام لحم مفروم (200 غرام لحم عجل و200 غرام لحم غنم). * 400 غرام بندورة مغسولة ومفرومة ناعما. * 2 بصلتان متوسطتا الحجم، مقشرتان ومفرومتان فرما ناعما. * ملححسب الرغبة * 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب مطحون. * 1/4 ملعقة صغيرة بهار مطحون. * 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. * 1 فلفل حارأخضر مفروم أو قليل من الفلفل الحار الأحمر المطحونحسب الرغبةمقادير العجينة: * 3 أكواب (400 غرام)طحين أبيض، منخول. * 2 ملعقتا طعام سكر. * 2 ملعقتا طعام ملح. * ملعقة صغيرة خمير ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء. * 3 ملاعق طعام بودرة الحليب. * 1/4 كوب زيت نباتي.


التحضير:

اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة * ثم اتركيها مغطاة حتى تتضاعف. * ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية. * ثم رقي كل قطعة على سطح منخور عليه الطحين بشكل دائري وبسماكة 1 سنتم. كرري العملية مع القطع الباقية. * ادهني بالزيت الصواني المعدة للخبز وصفي عليها دوائر العجين. * اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشوة.
طريقة تحضير الحشوة: * اخلطي في وعاء مقادير الحشوة جيدا.


الطبخ:

* ثم وزعي الحشوة بالتساوي على قطع العجين، واخبزيها في فرن ساخن لمدة 10 15 دقيقة أو حتى يحمر كعبها وينضج اللحم. * قدميها ساخنة إلى جانبها اللبن الزبادي أو شرائح الليمون الحامض وصحتين.




[/frame]

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وجبة يمي يم مناقيش شامية..مناقيش لذيذة ..مناقيش

• طريقة تجهيز وجبه جديدة شهية ضفيره باللحم والجبن امم روعه،،فطاير باللحم،،مناقيش باللحمه

• مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ مناقيش الجبنة بالنعناع ، مكونات عمل مناقيش الجبنة بالنعناع ، طريقة عمل مناقيش الجبنة

• طريقة تحضير طريقة الذ الاكلات مناقيش منوعة, مناقيش اللحم والزعتر والجبن, مناقيش منوعة للاطفال والكبار

• شيف المنتدى مكونات عمل مناقيش باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm hld l;,khj ulg lkhrda fhggpl K o',hj