طريقة شي خروف العيد , بالصور التفصيلية طريقة عمل الخروف المشوي لعيد الاضحى المبارك

[Photos]

لعيد , المبارك , المشوي , الاضحى , التفصيلية , الخروف , العيد , بالصور , خروف , طريقة

طريقة شي خروف العيد , بالصور التفصيلية طريقة عمل الخروف المشوي لعيد الاضحى المبارك

طريقة شي خروف العيد , بالصور التفصيلية طريقة عمل الخروف المشوي لعيد الاضحى المبارك
طريقة شي خروف العيد , بالصور التفصيلية طريقة عمل الخروف المشوي لعيد الاضحى المبارك




المكونات وطريقة التحضير:

ينظف الخروف جيداً بالماء والطحين والليمون والملح والزيت ويزال الدهن الزائد منه ثم يصفى جيداً

نبدأ بدهن اللحم بالملح والبهارات المشكلة وزيت الزيتون جيداً ثم نحدث بعض الثقوب بالسكين في عدة أماكن من اللحم

نجهز صلصة الباربكيو واللبن

ندهن لحم الخروف باللبن وصلصة الباربكيو جيداً والكميات حسب الرغبة

في الثقوب التي قمنا بعملها في الخروف نضع القليل من الزبدة

نجهز صينية الفرن ونفرد قطعة من ورق الألمنيوم ثم نضع الخروف فوقها ننثر القليل من حبات الهال وعود القرفة وورق الغار وكم حبة عود قرنفل داخل الخروف وحواليه

ثم نغلف الخروف جيداً بورق القصدير بحيث لا يكون هناك أي منفس هواء يدخل الى الداخلنضع كمية من الماء في الصينية ونضعها في فرن حامي لمدة نصف ساعة الى ساعة … ثم نتركها على نار متوسطة اذا جفت المياه ولم تنضج اللحمة نقوم بزيادة المياه ونتركها في الفرن الى أن تنضج اللحمة تماماً

بعد أن تنضج اللحمة تماماً يمكن أن تكون هناك كمية من المياه لم تنشف بعد نفك القصدير ونتركها في الفرن الى أن تتبخر الميااه ويحمر اللحم قليلاً وذلك حسب الرغبة يوضع في طبق التقديم ويزين بالمكسرات

يمكن تقديمه مع أرز الحشوة أو أي نوع أرز آخر مثل الكبسة أو المندي أو البرياني أو الأرز المشخول

اقرأ أيضا::

• طريقة طبخ خروف العيد بالصور , خروف العيد على الطريقة الخليجية , طبخ الخروف خطوة بخطوة بالصور

• أطباق يم يم من مطبخي خروف محشي بالصور ؛ طبخات لعيد الفطر ؛ طريقة إعداد خروف محشي ؛ أكلات العيد -

• طريقة وجبات بالخطوات اعداد فخذ الخروف المشوي , مقادير عمل افخاذ الخروف المشوية , طبق افخاذ خروف مشوية

• صور كاريكاتير جديدة صور خروف العيد , صور خرفان مضحكة لعيد الاضحى , صور العيد 1433

• خلفيات اخر جمال صور خروف العيد ، صور خروف العيد جديدة , صور مضحكة لعيد الاضحى 2021

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ad ov,t hgud] < fhgw,v hgjtwdgdm ulg hgov,t hgla,d gud] hghqpn hglfhv; hglfhv; hgla,d hghqpn hgjtwdgdm hgov,t hgud] fhgw,v