صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي اكلات العيد من المطبخ المغربي , طريقة عمل موزة لحم الغنم مع ك*** مغربي بالصور




اكلات العيد من المطبخ المغربي , طريقة عمل موزة لحم الغنم مع ك*** مغربي بالصور
اكلات العيد من المطبخ المغربي , طريقة عمل موزة لحم الغنم مع ك*** مغربي بالصور




اكلات العيد من المطبخ المغربي طريقة عمل موزة لحم الغنم مع ك*** مغربي بالصور
المقادير:
-500 غم موزة لحم غنم بالعظم.
-250 غم ك***.
-2/1 لتر ماء.
-حبة كبيرة من البصل الأحمر.
-60 مل لتر من زيت عباد الشمس.
-ملعقة شاي من الزنجبيل مطحون.
-ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
-20 غم من الزعفران.
-50 جم من حمص الحب المسلوق.
-حبة كوسى.
-حبة جزر.
-50 غم من الكزبرة الخضراء.
-5 غم من البقدونس المفروم.
-50 غم من الزبدة.
-500 مل لتر من الماء.
-10 غم من اللوز.




طريقة التحضير:
1-في إناء على النار يحمى الزيت، ويضاف إليه البصل والموزات والزنجبيل والفلفل الأسود والزعفران، وتقلب الموزات مع التوابل من 8-10 دقائق على النار حتى تصبح ذهبية اللون.
2-ثم يضاف الماء وتترك حتى تغلي لمدة نصف ساعة.
3- ثم يضاف 250 مل لتر من الماء مرة أخرى، وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم وقبل رفع الموزات من الإناء بـ10 دقائق تضاف الكوسة والجزر المقطع مع اللحم حتى يأخذ طعم ونكهة اللحم، ثم يسوى الك*** على البخار حتى ينضج لمدة 5-7 دقائق.
4-يسكب الك*** في صحن ويوضع فوقه لحم الموزات ويزين بالكوسة والجزر واللوز والحمص.





اقرأ أيضا::


h;ghj hgud] lk hgl'fo hglyvfd < 'vdrm ulg l,.m gpl hgykl lu ;*** lyvfd fhgw,v lyvfd hgl'fo hglyvfd hgud] hgykl h;ghj fhgw,v 'vdrm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
موزة, مغربي, المطبخ, المغربي, العيد, الغنم, اكلات, بالصور, طريقة, ك***

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلات العيد من المطبخ المغربي , طريقة عمل موزة لحم الغنم مع ك*** مغربي بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:52 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO