صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي دجاج مقرمش بالصور , الدجاج المقرمش , فراخ كنتاكي مقرمشة بالصور




دجاج مقرمش بالصور , الدجاج المقرمش , فراخ كنتاكي مقرمشة بالصور
دجاج مقرمش بالصور , الدجاج المقرمش , فراخ كنتاكي مقرمشة بالصور



دجاج مقرمش بالصور الدجاج المقرمش فراخ كنتاكي مقرمشة بالصور



1. 1 كيلوغرام دجاج (مقطع إلى ثمن أجزاء).
2. 1 كوب طحين.
3. 2 بيضة.
4. 1 ملعقة كبيرة باكنج باودر.
5. 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
6. 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
7. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
8. 1 ملعقة صغيرة كمون.
9. 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
10. 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
11. 1 ملعقة صغيرة بابريكيا.
12. 1 ملعقة صغيرة ملح.
13. 1 ملعقة صغيرة ملح صيني (اجي نو موتو).
تتبيلة الدجاج
1. 1 ليمون حامض.
2. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
3. 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
4. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
5. 1 ملعقة صغيرة ملح.
6. 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة.
طريقة التحضير

1. تبلي قطع الدجاج قبل الطبخ بيوم.
2. اخلطي جميع التوابل مع بعضها و ادهني الدجاج بزيت الذرة.
3. اعصري الليمون، افركي قطع الدجاج بخليط ملح و فلفل أسود ثم ضعي الصلصة الحارة.
4. ضعي الدجاج في كيس لحفظ الطعام بعد أن تكوني قد وضعتي الخل، اتركيها في الثلاجة إلى اليوم التالي.
5. أخرجي الدجاج من الكيس، اتركيها تتصفى من الخل ثم حضري باقي الوصفة.
6. اخفقي البيض، ضعي الباكنج باودر. لاحظي فوران البيض عندما يهدء الفوران بعد وضع الدجاج أضيفي مرة أخرى باكنج باودر، واصلي تقليبه.
7. أخرجي الدجاج من البيض و ضعيه في خليط الطحين مع التوابل (بودرة البصل، بودرة الثوم...)، اخلطيه جيداً.
8. يمكن وضعه في الثلاجة مدة نصف ساعة، بعدها يوضع في زيت غزير مع مراعات تخفيف النار حتى تستوي، بعد دقائق ارفعي النار قليلاً إلى أن يصبح لونه ذهبي.


اقرأ أيضا::


][h[ lrvla fhgw,v < hg][h[ hglrvla tvho ;kjh;d lrvlam lrvlam hglrvla hg][h[ fhgw,v



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مقرمش, مقرمشة, المقرمش, الدجاج, بالصور, دجاج, كنتاكي, فراخ

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


دجاج مقرمش بالصور , الدجاج المقرمش , فراخ كنتاكي مقرمشة بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:19 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO