| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 مايونيز من مطبخي , طريقة عمل المايونيز في البيت , المايونيز بكل الطرق                               مايونيز من مطبخي , طريقة عمل المايونيز في البيت , المايونيز بكل الطرق مايونيز من مطبخي , طريقة عمل المايونيز في البيت , المايونيز بكل الطرق  طريقة عمل المايونيز بطعم الثوم _ إن كنت تحبين المايونيز بطعم الثوم فلكِ هذه الطريقة البسيطة لتحضيره قومي بوضع صفار البيض مع دقّ العديد من أسنان الثوم وذلك حسب الرغبة ، مع إضافة زيت الزيتون ، والقليل من الفلفل الأبيض ، وعصير الليمون بعد ذلك ضعي صفار البيض في طبق مع الثوم وحركيهما جيداً ، وفي أثناء تحريكك أضيفي زيت الزيتون بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى تشعري بكثافة المزيج عندها تتوقفي وتضيفي الليمون والفلفل ، وبذلك يكون جاهزاً . طريقة عمل المايونيز من غير بيض _ إن كنت لا تحبين البيض ، وتحاولين إيجاد بديل له في عملية تحضيرك للمايونيز في منزلك فإليك هذه الطريقة البسيطة : قومي بسلق عدد حبات من البطاطا حسب الكمية المرادة ، مع إضافة اللبن كامل الدسم ، وعدد من أسنان الثوم حسب الرغبة أيضاً ، ثم قومي بعصر عدد حبات من الليمون وقومي برّش قليل من الملح وإضافة الزيت إليهم ، بعد ذلك قومي بوضع الخليط في الخلاط بضعة دقائق ، فستجدينه كثيفاً رائع المذاق . طريقة أخرى لعمل المايونيز قومي بفقس عدد مناسب من البيض ، مع إضافة قليل من الخردل ، والزيت ، والقليل من الملح والفلفل والعسل وذلك حسب رغبتك ، مع عصر حبيبات من الليمون بعد تحضير هذه المقادير ، قومي بوضع البيض في الخلاط ، وفي أثناء الخلط قومي بوضع الزيت قطرة قطرة إلى أن يصبح المزيج كثيفاً ، نزيد من كمية الزيت قليلاً قليلاً ، ثم نضيف باقي المكونات ، ونعمل على خلطهم جميعاً إلى أن يصبح المزيج كثيفاً . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lhd,kd. lk l'fod < 'vdrm ulg hglhd,kd. td hgfdj f;g hg'vr l'fod hglhd,kd.  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| مايونيز, مطبخي, المايونيز, البيت, الطرق, طريقة |
| |
العرض العادي
