صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل كبسة الكفتة , وصفة جديدة بالصور , كبسة كفتة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي طريقة عمل كبسة الكفتة , وصفة جديدة بالصور , كبسة كفتة




طريقة عمل كبسة الكفتة , وصفة جديدة بالصور , كبسة كفتة



أنا استخدمت صحنين دجـاج ،، لكني بعطيكم مقدار صحن واحـد واللي بتزود تدبل المـقادير



طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

صحن دجاج بدون عظم ،، بصلتين كبار .. حزمة متوسطه كـزبره.. ملعقتين دقيق .. ملعقه صغيره ملح ..

فلفل أسود مطحون .. كمون مطحون.. كلها نحـطها بالخلاط ونخلطها

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

الخـلطه جـاهزه معنا ،، نبلل يـدنا بشوي مويه أو زيت ونبدأ بتشكيل الكفته ،، أنا استخدم الـزيت

غـالبآ أجهز الكفته من الليل وأدخلها الثلاجه ،، اختصار للوقت وعشان تتماسك أفضل

وبـرضه جربت وفرزنتها لأن ببيتي نستخدم كمية بسيطه والباقي أفرزنه ليوم ثاني ،، وأطلعه قبل بوقت يذوب وبعدها أقليه

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

هنـا بدأنا نـقلي الكـفته ،، اللي يحبونها مشـويه ممكن يدخلونها الـفرن ،، احنا ببيتنا أكسنا عالشوي

دادي مـاحبها ،، قالي ياتقليها والا بـلاش منها


وبصراحه هي ألذ بـالقلي

بعد مـاجهزت الكفته معنا نشـوف كشنة الـرز

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

بصل وفلفل رومي نقطعها جوانح ونحمسها في شوي زيت

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

بعد مايبدا البصل يذبل نحط الـثوم ،، وبعدها الصلصه والطماطم والليمون الأسود

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

ونضيف الملح والماجي وبهاراتنا فلفل أسود وكمون فقـط ،، ونحمسهن زين مااازين

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

بعـدها نضيف الكفته للحمـسه ،، ونزيدها شـوي مويه ونغطي عليها تستوي براحتها ،، تقريبآ تاخذ ربع ساعه

في هـالوقت ،، نطبخ الرز الأبيض على جنب نص اسـتواء ،، أنا أضيف عليه شوي ملح وزيت ،، لاتكثرون الملح لأن الكشنه فيها ملح

حـاولوا توزنونه عشان مـايزيد عليكم

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

بعدها نضيف الرز فوق الكـشنه ويكون عالكشنه شوي ماي ،، وبرضه حاولوا مايزيد عشان ماينهرس الرز





بعدها ضيفوا على وش الرز صبغه أو كركم ،، انا استخدمت كركم ،، وبعد ماتنشف مويته أقلبوا الـقدر










بعد مـاقلبنا الـقدر ،، نرفعه بـشويش وننتبه من البخـار ،، لايصير لكم تنظيف بخار معتبر طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة



طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة



الحين حاولوا تخلطون بملعقة الغرف عشان تنخلط الكشنه والصبغه مع الرز الأبيض

الحين بعطيكم طريقة سلطة الـزبادي ،، وبرجع لكم في الأخير مع الشكل النهائي طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة


طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

طبعآ المقادير ذوقيه ،، زبادي ،، ثوم ،، فلفل أسود ،، خيار مبشور ،، نعناع ،، أنا أضيف أحيانآ جزر مبشور

يعطي لون وطعم حلو


وهوووون طبقنا جـاهز ،، وهذا صحـني طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة


وهــذا لمـرايم القمر ،،

وأقـولها خـلاص طاح الحـطب ،، بس لاتستفزيني مره ثانيه

طريقة عمل كبسة الكفتة وصفة جديدة بالصور كبسة كفتة




اقرأ أيضا::


'vdrm ulg ;fsm hg;tjm < ,wtm []d]m fhgw,v ;tjm hg;tjm fhgw,v []d]m



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وصفة, الكفتة, بالصور, جديدة, طريقة, كبسة, كفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل كبسة الكفتة , وصفة جديدة بالصور , كبسة كفتة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:38 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO