|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل مكرونة باللحم والجبنة بالصور                               طريقة عمل مكرونة باللحم والجبنة بالصور  المكوّنات لحم ستيك - قطعتان معكرونة سباجيتي - علبة بصل حجم كبير مفروم - 1 ثوم مفروم - فصان صلصة طماطم - ملعقة كبيرة مرق دجاج - مكعّب ماء ساخن - ليتر دقيق - ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور - 100 غرام ورق غار - 2 زيت ذرة - ملعقتان كبيرتان قرفة - ملعقة صغيرة زبدة - قطعة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة إكليل الجبل - ملعقة صغيرة فلفل - ملعقة صغيرة بهارات لحم - ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- سخّني الزيت فى قدر سميك القاعدة ثمّ أضيفي إليه البصل والثوم. 2- بعد دقيقة واحدة، أضيفي اللحم وقلّبيه لمدة 3 دقائق. 3- أضيفي صلصلة الطماطم والماء وجميع البهارات ومكعب المرق واتركي المزيج يغلى على نار هادئة لمدة ساعة وربع تقربياً. 4- أسلقي المعكرونة فى ماء مملّح مع القليل من الزبدة. 5- أخرجي اللحم من الصلصة ثمّ صفّيها وحمّري اللحم بقطعة صغيرة من الزبدة. 6- أضيفي الدقيق للزبدة المتبقية من التحمير و قلّبي لمدة نص دقيقة. 7- أسكبؤي الصلصة المصفاة تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج. 8- في طبق التقديم، ضعي المعكرونة وصفّي اللحم المقطّع عليها. 9- أسكبي الصلصة وأخيراً أنثري الجبن على الوجه وقدّمي الطبق على سفرتك. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg l;v,km fhggpl ,hg[fkm fhgw,v ,hg[fkm fhggpl fhgw,v  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| مكرونة, والجبنة, باللحم, بالصور, طريقة |
| |
العرض العادي
