طريقة عمل بيتزا بالخضار بالخطوات المصورة , البيتزا

[Photos]

المصورة , البيتزا , بالخضار , بالخطوات , بيتزا , طريقة

طريقة عمل بيتزا بالخضار بالخطوات المصورة , البيتزا

طريقة عمل بيتزا بالخضار بالخطوات المصورة , البيتزا

المقادير

لتحضير العجين:
دقيق أبيض منخول – 3 أكواب
دقيق ذرة – نصف كوب
زيت ذرة – ربع كوب
ملح – ملعقة صغيرة
ماء دافئ – كوب
حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة
خميرة فورية – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
معجون طماطم – 3 ملاعق كبيرة
ماء – نصف كوب
زيت ذرة – ملعقة كبيرة
كاتشاب – ملعقة كبيرة
خلّ أبيض – ملعقة صغيرة
سكر – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
ريحان أو حبق – ملعقة صغيرة
زعتر مجفّف – ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
للتزيين:
فلفل رومي ملوّن، مقطّع إلى شرائح – 2
بصل مقطّع إلى شرائح – 1
زيتون أسود ***** النواة – نصف كوب
زيتون أخضر ***** النواة – نصف كوب
بسطرمة – كوب
فطر – كوب
جبن رومي مبشور – كوب
جبن موزاريلا مبشور – كوب

طريقة التحضير

1- ضعي الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر وقلّبي.
2- أتركي المزيج جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى يرتفع.
3- أخلطي الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة وحليب البوردة والملح.
4- أضيفي الخميرة والزيت واعجني المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي مع اضافة الماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- غطّي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لحوالى 45 دقيقة حتى تختمر العجينة.
6- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت وأضيفي إليه معجون الطماطم والكاتشاب والخل ونصف كوب ماء.
7- نكّهي بالملح والسكر والثوم البودرة والبصل البودرة والزعتر والريحان والفلفل الأسود.
8- أتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 10 دقائق مع اضافة القليل من الماء اذا لزم الأمر.
9- مدّي العجينة على سطح صلب ثمّ ضعيها في صينية خاصة بالبيتزا.
10- إدهني الصلصة على وجه العجينة ورشّي نصف الجبن الرومي.
11- وزّعي الزيتون والفلفل الرومي والبسطرمة والمشروم والبصل والنصف الآخر من الجبن الرومي المبشور ثم جبن الموزاريلا.
12- أتركي البيتزا جتنباً لحوالى 10 دقائق.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن على الحرارة عالية ثم خفّضي الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه.
14- أخرجي الصينية من الفرن قطّعيها بحسب الرغبة ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات طريقة عمل البيتزا بطريقة جميلة . بيتزا بشكل رائع . طريقة البيتزا

• طبخات جديدة بالخطوات بيتزا دوائر - بيتزا صغيره - فطائر البيتزا - مقادير البيتزا - طريقة عمل بيتزا دوائر

• اكلات جديدة بالخطوات بيتزا الفلافل .. طريقة البيتزا بالصور والخطوات المصورة

• طريقة تحضير وصفاتي سهلة طريقة عمل بيتزا دايت , طريقة عمل البيتزا بالصور , بيتزا صيامي بالخطوات

• طريقة تجهيز طبخات سهلة طريقة عمل البيتزا بالسجق , بيتزا بالسجق والجبنة بالصور يمي , بيتزا بالخطوات المصورة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg fdj.h fhgoqhv fhgo',hj hglw,vm < hgfdj.h hgfdj.h fhgoqhv fhgo',hj fdj.h