صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

الكفتة من المطبخ التركي , طريقة عمل كفتة العدس التركية

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي الكفتة من المطبخ التركي , طريقة عمل كفتة العدس التركية




الكفتة من المطبخ التركي , طريقة عمل كفتة العدس التركية





الكفتة من المطبخ التركي طريقة عمل كفتة العدس التركية

المقادير :


1 كوب العدس الأحمر
2 كوب القمح
5 حبة بصل تقطع أربعة منها إلى مكعبات، وتترك واحدة كاملة دون تقطيع
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر
1 فص ثوم مفروم
1/2 كوب زيت الكانولا
1/2 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع إلى شرائح
2 كوب بقدونس مفروم


الطريقة :


يُخلط البصل والعدس والقمح والملح في قدر. يغمرها بالماء ويطهى حتى ينضج العدس ويصبح طرياً، ثم يتم هرسه


تُقلي مكعبات البصل المتبقية بزيت عباد الشمس حتى تصبح نصف شفافة اللون


يتم أضافة صلصة الطماطم والثوم، والكمون والملح. وتترك حتى تبرد ضمن درجة حرارة الغرفة


يضاف البقدونس والبصل الأخضر وتخلطان مع مزيج العدس


يتم عجن العدس والخضار والبصل معاً وتكون منها مجموعة من أشكال الفطائر


تقدم مع زيت الزيتون والخس الأخضر ذي الأوراق الطويلة


اقرأ أيضا::


hg;tjm lk hgl'fo hgjv;d < 'vdrm ulg ;tjm hgu]s hgjv;dm hgjv;d hgjv;dm hg;tjm hgu]s 'vdrm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المطبخ, التركي, التركية, الكفتة, العدس, طريقة, كفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الكفتة من المطبخ التركي , طريقة عمل كفتة العدس التركية

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:49 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO