صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اطباق دجاج لرمضان , طريقة عمل دجاج محشي بالارز في الفرن

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي اطباق دجاج لرمضان , طريقة عمل دجاج محشي بالارز في الفرن




اطباق دجاج لرمضان , طريقة عمل دجاج محشي بالارز في الفرن
اطباق دجاج لرمضان طريقة عمل دجاج محشي بالارز في الفرن
المقادير :

- 1 دجاجة .
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون .
- 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
- 1/2 ملعقة شطة .
- 1/2 ملعقة كاري .
- 3ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- 1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح .
- 1حبة بصلة مقطعة شرائح .
- 1 ثمرة فلفل رومي مقطعة شرائح عصير نصف ليمونة .

- مكونات الحشو :

- 1/2 كوب ارز .
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- 1حبة بصل مفروم .
- 1 قرن فلفل احمر مفروم .
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة .
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون .
- 1/4 ملعقة صغيرة كاري .
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة .
- 3/4 كوب من الماء .

- مكونات الارز :

- 2 كوب أرز بسمتي .
- 6 حبات حبهان .
- 2 عود قرفة .
- 2 ملعقة كبيرة ملح .
- 1حبة بصلة مقطعة شرائح ومحمرة في الزيت .
- كمية من المرقة او الماء تكفي الأرز .
- 2 ملعقة كبيرة زيت .

الطريقة :

- الدجاج : تبل الدجاجة بالتوابل والليمون والزيت .

- طريقة عمل الحشو :

الموضوع الأصلى من هنا: منتدى الخليج اطباق رئيسية طريقة عمل دجاج محشي بلارز بالفرن
- حمري البصل في زيت حتي يذبل ثم أضيفي الثوم والفلفل المفروم مع التقليب لمدة 5 دقائق .

- أضيفي الأرز وقلبية لمدة دقيقة ثم أضيفي التوابل مع التقليب الجيد مع الأرز لمدة دقيقة.

- أضيفي الماء وأتركي الأرز حتي ينضج نصف نضج , ثم يرفع الخليط عن النار واتركية يبرد.

- أحشي الدجاجة بالحشو وضعيها في صينية الفرن وضعي حولها الخضروات (الطماطم والبصل و الفلفل الرومي ).

- غطي الصينية بالفويل وأدخليها في فرن ساخن لمدة ساعة .

- أرفعي الفويل عن الصينية وادخليها الفرن مرة أخري حتي تحمر الدجاجة .
- طريقة عمل الأرز :

- ضعي الزيت في إناء علي النار واتركية حتي يسخن ثم اضيفي الحبهان والقرفة مع التقليب .

- أضيفي الأرز مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرقة أو الماء وتبلي الارز بالملح وأتركية علي النار حتي يغلي .

- اتركي الأرز علي نار هادئة حتي تمام النضج ,ارفعي الغ


اقرأ أيضا::


h'fhr ][h[ gvlqhk < 'vdrm ulg lpad fhghv. td hgtvk lpad hgtvk h'fhr fhghv.



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لرمضان, محشي, الفرن, اطباق, بالارز, دجاج, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اطباق دجاج لرمضان , طريقة عمل دجاج محشي بالارز في الفرن

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:47 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO