صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفات رمضانية بالصور , طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي وصفات رمضانية بالصور , طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور




وصفات رمضانية بالصور , طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور

المـقادير بـذكرها تحت الـصور







أنا استخدمت صحنين دجـاج ،، لكني بعطيكم مقدار صحن واحـد واللي بتزود تدبل المـقادير







وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



صحن دجاج بدون عظم ،، بصلتين كبار .. حزمة متوسطه كـزبره.. ملعقتين دقيق .. ملعقه صغيره ملح ..



فلفل أسود مطحون .. كمون مطحون.. كلها نحـطها بالخلاط ونخلطها




وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور




الخـلطه جـاهزه معنا ،، نبلل يـدنا بشوي مويه أو زيت ونبدأ بتشكيل الكفته ،، أنا استخدم الـزيت




غـالبآ أجهز الكفته من الليل وأدخلها الثلاجه ،، اختصار للوقت وعشان تتماسك أفضل





وبـرضه جربت وفرزنتها لأن ببيتي نستخدم كمية بسيطه والباقي أفرزنه ليوم ثاني ،، وأطلعه قبل بوقت يذوب وبعدها أقليه



وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



هنـا بدأنا نـقلي الكـفته ،، اللي يحبونها مشـويه ممكن يدخلونها الـفرن ،، احنا ببيتنا أكسنا عالشوي




دادي مـاحبها ،، قالي ياتقليها والا بـلاش منها



وبصراحه هي ألذ بـالقلي



بعد مـاجهزت الكفته معنا نشـوف كشنة الـرز



وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



بصل وفلفل رومي نقطعها جوانح ونحمسها في شوي زيت



وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



بعد مايبدا البصل يذبل نحط الـثوم ،، وبعدها الصلصه والطماطم والليمون الأسود




وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



ونضيف الملح والماجي وبهاراتنا فلفل أسود وكمون فقـط ،، ونحمسهن زين مااازين




وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور




بعـدها نضيف الكفته للحمـسه ،، ونزيدها شـوي مويه ونغطي عليها تستوي براحتها ،، تقريبآ تاخذ ربع ساعه



في هـالوقت ،، نطبخ الرز الأبيض على جنب نص اسـتواء ،، أنا أضيف عليه شوي ملح وزيت ،، لاتكثرون الملح لأن الكشنه فيها ملح



حـاولوا توزنونه عشان مـايزيد عليكم



وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



بعدها نضيف الرز فوق الكـشنه ويكون عالكشنه شوي ماي ،، وبرضه حاولوا مايزيد عشان ماينهرس الرز






بعدها ضيفوا على وش الرز صبغه أو كركم ،، انا استخدمت كركم ،، وبعد ماتنشف مويته أقلبوا الـقدر










بعد مـاقلبنا الـقدر ،، نرفعه بـشويش وننتبه من البخـار ،، لايصير لكم تنظيف بخار معتبر وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور






الحين حاولوا تخلطون بملعقة الغرف عشان تنخلط الكشنه والصبغه مع الرز الأبيض


الحين بعطيكم طريقة سلطة الـزبادي ،، وبرجع لكم في الأخير مع الشكل النهائي وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور


طبعآ المقادير ذوقيه ،، زبادي ،، ثوم ،، فلفل أسود ،، خيار مبشور ،، نعناع ،، أنا أضيف أحيانآ جزر مبشور


يعطي لون وطعم حلو



وهوووون طبقنا جـاهز ،، وهذا صحـني وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور


وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور



وهــذا لمـرايم القمر ،،


وأقـولها خـلاص طاح الحـطب ،، بس لاتستفزيني مره ثانيه


وصفات رمضانية بالصور طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور


أتمنى تكـون الـوصفه ارتقت لـذائقتكم وحبيتووها ،، ولاتنــسوون تبخـرون البيت بعد القلي


اقرأ أيضا::


,wthj vlqhkdm fhgw,v < 'vdrm ulg ;fsm hg;tjm hg;tjm fhgw,v vlqhkdm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وصفات, الكفتة, بالصور, رمضانية, طريقة, كبسة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفات رمضانية بالصور , طريقة عمل كبسة الكفتة بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:30 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO