صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي وصفات خليجية لعزايم رمضانية , طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور




المقادير: لحم ضاني.
ملح – فلفل – هيل (ممكن الاستغاء عنه).
أرز.
4 كأسات أرز الوليمة أو أبو كأس (بسمتي هندي).
7 كأسات ماء ( نقيس المرقة الناتجة من اللحم ونكمل العدد من الماء ليكون المجموع 7 ).
نصف م ص جني موتو (ماجي صيني ).
فلفل أبيض أو أسود.
10 هيل.
10 قرنفل.
قرفة عيدان.
زيت ولو اللحم دسم نستغني عنه.
طريقة التحضير: نتبل اللحم بالملح والفلفل ونضعه بصينية ونغطيها بالفويل وندخلها فرن متوسط لساعتين وممكن يوضع بقدر الضغط على نار هادئة.
ممكن تجهيز هذه الخطوة من الليل ونكمل الباقي وقت الغداء.
نرفع اللحم من الصينية ونصفي المرقة.
نعاير المرقة الناتجة ونضعها على الأرز بصينية فرن.
نكمل باقي مقدار الماء نريد المجموع 7 كاسات بالمرقة.
نضع التوابل.
نغطي الصينية بطبقتين فويل ونخرمهم بشوكة.
ندهن اللحم بقليل من اللون الأصفر بعد تذويب اللون بقليل من المرقة و الزيت وممكن تركه كما هو.
نضعه على الفويل ونغطيه بفويل من أعلى بإحكام.
ندخله بحرص لفرن ساخن على حرارة عالية.
نتركه لساعة ولو نريد التأكد من النضج نرفع الغطاء بحرص من الجنب.
هنا بعد النضج… مفلفل ماشاء الله.
نبخر الأرز واللحم بفحمة ليعطينا طعم ورائحة المندي.
نرفع التوابل من على وجه الأرز ويقدم ساخن.
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور
وصفات خليجية لعزايم رمضانية طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور


اقرأ أيضا::


,wthj ogd[dm gu.hdl vlqhkdm < 'vdrm ulg lk]d Hv. fhggpl fhgw,v lk]d ,wthj fhggpl fhgw,v ogd[dm vlqhkdm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لعزايم, مندي, وصفات, باللحم, بالصور, خليجية, رمضانية, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفات خليجية لعزايم رمضانية , طريقة عمل مندي أرز باللحم بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:48 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO