صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

فراخ بالارز والكاري , طريقة عمل دجاج بالكاري و الارز

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي فراخ بالارز والكاري , طريقة عمل دجاج بالكاري و الارز




وجبات دجاج بالارز والكاري

فراخ بالارز والكاري , طريقة عمل دجاج بالكاري و الارز
فراخ بالارز والكاري طريقة عمل دجاج بالكاري الارز
المقادير
2 ملعقة كبيرة مارغرين او سمن
1/2 كيلو صدور دجاج مسحب بدون جلد مقطعة الى مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 بصلة كبيرة مفرومة خشنا
2 فص ثوم مفروم
4 ملاعق صغيرة كاري
3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 كوب ارز بسمتي او ارز حبة طويلة
21/2 كوب مرق دجاج
1 كوب طماطم معلبة مصفاه
2 كوب قرنبيط حجم صغير
1/2 كوب زبيب
1 كوب بازيلاء مجمدة
1/2 كوب زبادي قليل الدسم او 1/2 كوب قشدة حامضة قليلة الدسم.
طريقة التحضير
تذوب الزبدة في مقلاة على نار معتدلة,يضاف الدجاج ويقلى حتى يختفي اللون الوردي لحوالي 5 دقائق,ينقل الدجاج الى طبق اخر ويرش بالملح والفلفل.
يضاف البصل والثوم الى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق,يضاف مسحوق الكاري ,والقرفة ,والقرنفل,يقلى مع التحريك احياناً.
يقلب الارز ومرقة الدجاج والطماطم والقرنبيط والزبيب,يغطى وتخفض الحرارة على درجة حرارة خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يعاد الدجاج الى المقلاة ,اضافة البازلاء,تغطى وتترك لمدة 10 دقائق,ترفع عن النار وتخلط مع اللبن.


اقرأ أيضا::


tvho fhghv. ,hg;hvd < 'vdrm ulg ][h[ fhg;hvd , hghv. hghv. fhghv. fhg;hvd ][h[ 'vdrm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
والكاري, الارز, بالارز, بالكاري, دجاج, طريقة, فراخ

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


فراخ بالارز والكاري , طريقة عمل دجاج بالكاري و الارز

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:45 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO