الريش البتلو بالخضار في الفرن , طريقة عمل وصفات رمضانية بالصور

[Photos]

وصفات , البتلو , الريش , الفرن , بالخضار , بالصور , رمضانية , طريقة

الريش البتلو بالخضار في الفرن , طريقة عمل وصفات رمضانية بالصور

الريش البتلو بالخضار في الفرن , طريقة عمل وصفات رمضانية بالصور




المقادير:
1 كجم لحم بتلو ,ريش أو ريش ضأن
1 بصلة ,كبيره شرائح
1 حبة فلفل أخضر ,صغيره مفرومه
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب بسلة
2 حبة جزر
3 حبة بطاطس
1 حزمة روزماري- حصا لبان ,(أختيارى)
1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
ملح و فلفل
الطريقة:
تقطع أوراق الروزمارى. يمزج الفلفل الأخضر، عصير الليمون، خلطة اللحم،الروزمارى، الملح و الفلفل فى وعاء. يدهن الريش بهذا المزيج جيدا.
تضاف شرائح البصل فى صينيه للفرن. ترص ريش اللحم و يصب بقية المزيج فوقه.
توضع الصينيه فوق نار متوسطه و تترك حتى يخرج اللحم الماء الموجود داخله و يمتصه(حوالى 2/1 ساعه).
يضاف 3/2 كوب ماء مغلى، تخفض النار، تغطى الصينيه و يترك لمدة ساعه فى حالة البتلو و ساعتين فى حالة الضأن حتى ينضج اللحم.
تسلق البسله فى ماء فى هذه الأثناء حتى تصبح نصف سواء. يقطع الجزر و البطاطس الى قطع كبيره.
يضاف الى اللحم بعد ساعه من مدة الطهى. يقدم مع الأرز البيض أو الأصفر

اقرأ أيضا::

• وصفات رمضانية بالصور , طريقة عمل افخاد الدجاج بالخضار بالفرن

• ريش ضاني مشوية في الفرن , طريقة عمل صينية الريش الضاني بالصور , اطيب اكلات العيد

• طريقة وصفات جديدة بالصور الريش البتلو بالخضروات.طريقة تحضير الريش البتلو بالخضروات.مقادير عمل الريش البتلو

• طريقة عمل الريش البتلو بالخضروات

• مكرونة باللحم البتلو - طريقة عمل صينية المكرونة مع اللحمة البتلو - وصفات جديدة

المصدر: منتدي صور حب

---

hgvda hgfjg, fhgoqhv td hgtvk < 'vdrm ulg ,wthj vlqhkdm fhgw,v hgfjg, hgvda hgtvk fhgoqhv fhgw,v vlqhkdm