صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي كبة عراقي بالصور , طريقة عمل الكبة على الطريقة العراقية , وصفات رمضانية للعزايم




كبة عراقي بالصور طريقة عمل الكبة على الطريقة العراقية وصفات رمضانية للعزايم

كبة عراقي بالصور , طريقة عمل الكبة على الطريقة العراقية , وصفات رمضانية للعزايم

المقادير
3 اكواب رز , ماء , ملح
الحشو :
لحم مفروم , بصل , كرفس او معدنوس , بهار وملح ، كشمش ، لوز ( الكشمش واللوز حسب الرغبة )

العمل :
يغسل الرز وينقع لمدة 15 دقيقه ثم يطبخ بالماء ويضاف اليه الملح والكركم او صبغ اللوزينة لاضفاء اللون الاصفر .ويبقى على النار الى ان ينشف ماءوه وينضج .(النضج يكون اكثر من الرز العادي الي نأكله )
يُداس بالملعقه بحيث يصبح عجينه ويترك ليبرد قليلا .
يقطع البصل ناعما جدا ويحمر بالزيت ويضاف اليه اللحم المفروم ويقلب معه ثم الكرفس والكشمش واللوز ويتبل ويملح ويترك جانيا.
نعود للرز ونعجنه جيدا نقسمه الى كور صغيرة ثم نعمل حفره صغيره في وسط الكره ونضع بداخلها الحشو ونغلقها ونكونها بشكل بيضوي او دائري حسب الرغبة.
يسخن الزيت جيدا وتقلى به الكبه (لازم الزيت يكون حار جدا وكميته كبيرة)

وهذا شكلها النهائي قبل القلي
كبة عراقي بالصور طريقة عمل الكبة على الطريقة العراقية وصفات رمضانية للعزايم

وهذا بعد القلي
كبة عراقي بالصور طريقة عمل الكبة على الطريقة العراقية وصفات رمضانية للعزايم


اقرأ أيضا::


;fm uvhrd fhgw,v < 'vdrm ulg hg;fm ugn hg'vdrm hguvhrdm ,wthj vlqhkdm ggu.hdl ,wthj hg'vdrm hg;fm hguvhrdm fhgw,v vlqhkdm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
للعزايم, وصفات, الطريقة, الكبة, العراقية, بالصور, رمضانية, طريقة, عراقي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


كبة عراقي بالصور , طريقة عمل الكبة على الطريقة العراقية , وصفات رمضانية للعزايم

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:12 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO