صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل الديك الرومي بالصور في الفرن , عزومات رمضان

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي طريقة عمل الديك الرومي بالصور في الفرن , عزومات رمضان




طريقة عمل الديك الرومي بالصور في الفرن عزومات رمضان


طريقة عمل الديك الرومي بالصور في الفرن عزومات رمضان

طريقة عمل الديك الرومي بالصور في الفرن , عزومات رمضان

المقادير


فلفل أخضر حلو قطع كبيرة لطهي الديك الرومي, حبة
ديك رومي ,8 كيلو
ملح , حسب الحاجة
عصير ليمون , كوب
خل , كوب
برش ليمون , حبة
بهار مشكل , ملعقة كبيرة
أوريجانو , ملعقة كبيرة
هيل , ملعقة صغيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
بابريكا , ملعقة صغيرة
كزبرة , ملعقة صغيرة
كمون , ملعقة كبيرة
سمن ,0.25 كوب
زيت زيتون ,0.25 كوب
بصل مبشور ,2 حبة
ثوم مهروس,6 فص
فلفل حار مفروم, قرن
زبيب للتزيين,0.50 كوب
لوز مقلي للتزيين,0.50 كوب
فلفل أحمر حلو قطع كبيرة لطهي الديك الرومي, حبة
فلفل أصفر حلو قطع كبيرة لطهي الديك الرومي, حبة
بصل مقطَّع جوانح لطهي الديك الرومي,3 حبة
جزر قطع كبيرة لطهي الديك الرومي,6 حبة
ثوم مهروس لطهي الديك الرومي,5 فص


طريقة التحضير
- نظِّفي الديك الرومي جيداً وأحدثي بهِ بعض الثقوب العميقة بواسطة السكين.
- أخلطي جميع البهارات معاً وأضيفي إليها برش الليمون وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون والسمن والفلفل الحار والبصل المبشور والثوم المهروس وتبِّلي بها الديك الرومي وإملئي الثقوب بالتتبيلة وأتركي الديك الرومي منقوعاً لمدة ساعتين داخل الثلاجة.
- أحضري صينية كبيرة جداً وعالية الحافة وضعي بداخلها شبك عليه خليط جوانح البصل والفلفل الحلو الأخضر والأصفر والأحمر والجزر والثوم وإملئي الصينية للمنتصف بالماء.
- فوق الخضروات ضعي الديك الرومي وتتبيلته وغطيه بورق الألمنيوم ثم أدخليه بالفرن لمدة 4 ساعات أو أكثر من ذلك أي حتى يتحمَّر ويُصبح لونه ذهبياً، مع إمكانية إضافة المزيد من الماء إذا إحتاج الأمر.
- قدِّمي الديك الرومي بالفرن مزين بالصنوبر والزبيب إلى جانب الأرز بالخضار وتمتعي بمذاقهِ الشهي مع أفراد العائلة.




اقرأ أيضا::


'vdrm ulg hg]d; hgv,ld fhgw,v td hgtvk < u.,lhj vlqhk hgv,ld hgtvk fhgw,v vlqhk 'vdrm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الديك, الرومي, الفرن, بالصور, رمضان, طريقة, عزومات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل الديك الرومي بالصور في الفرن , عزومات رمضان

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:11 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO