| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل فخذ الغنم مشوي في الفرن مع الخضار , أطباق عزومات رمضان بالصور                               طريقة عمل فخذ الغنم مشوي في الفرن مع الخضار , أطباق عزومات رمضان بالصور  المقادير ليمون شرائح, حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة كبش قرنفل , ملعقة صغيرة جوزة الطيب برش, ملعقة صغيرة بهار أسود , ملعقة صغيرة سمنة ,100 غرام زبدة ,100 غرام ثوم ,2 رأس بصل , حبة جزر ,0.50 كغ بطاطا , كيلو غرام فخد غنم ,1700 غرام نعنع أخضر ,5 عرق بقدونس مفروم خشن,4 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - نحضر فخذ الغنم ونقوم بعمل شقوق عميقة به بسكين حادة. - نضع الثوم المفصص والكبش قرنفل داخل الشقوق في كل جوانب الفخذ. - نذوب الزبدة ونضيف إليها البهار الأسود وما نرغب به من بهارات أخرى حسب الرغبة. - ندهن فخذ الغنم بالزبدة والبهارات من الجهتين بشكل كامل. - نضع الفخذ مع الزبدة المتبقية في طنجرة على النار. - نحمر الفخذ على نار هادئة على الجنبين. - نقشر البطاطا والجزر ونقطعهم إلى شرائح متوسطة. - نقطع البصل إلى حلقات. - ننقل الفخذ إلى صينية الفرن ونوزع الخضار حوله. - نضيف السمنة إلى فخذ الغنم والخضار. - نغطي صينية فخذ الغنم بورق الأمنيوم. - نترك فخذ الغنم لمدة ساعتين في الفرن ونحن نسقيه بمرقه بين الفترة والأخرى. - ننزع الألمنيوم عن الفخذ بعد أن نتأكد من تمام نضجه. - نترك الفخذ لمدة نصف ساعة أخرى حتى يحمر. - نضع الفخذ في طبق التقديم ونوزع الخضار حوله. - نزين فخذ الغنم بشرائح الليمون والبقدونس والنعنع الأخضر. - نقدم الفخذ بجانب الأرز المفلفل أو البطاطا المقلية أو بيريه البطاطا. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg to` hgykl la,d td hgtvk lu hgoqhv < H'fhr u.,lhj vlqhk fhgw,v H'fhr hgoqhv hgykl hgtvk fhgw,v vlqhk 'vdrm  |
|
#2
| |||
| |||
| رد: طريقة عمل فخذ الغنم مشوي في الفرن مع الخضار , أطباق عزومات رمضان بالصور موضوع راااااائع وصفة بتشهي كل رمضان وانتم بخير |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| مشوي, أطباق, الخضار, الغنم, الفرن, بالصور, رمضان, طريقة, عزومات |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
