صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل بط بالمرتة بالصور على طريقتي الخاصة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي طريقة عمل بط بالمرتة بالصور على طريقتي الخاصة




طريقة عمل بط بالمرتة بالصور على طريقتي الخاصة


طريقة عمل بط بالمرتة بالصور على طريقتي الخاصة
المقادير

4 x معلقة كبيرة لبابة عيش (مبلل ومعصور)
4 x عدد عيدان كرفس (مقطع صغير)
2 x عدد حباية جزر (شرائح)
2 x عدد فص مستكة
2 x عدد ورق لورا
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x رشة جوزة الطيب
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة سمن
1 x عدد بطة
1 x معلقة صغيرة بهارات
½ x كيلو بصل (شرائح)
½ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
¼ x كيلو كبد الدجاج (أو نستخدم كبد وقوانص البط)

الخطوات

  1. فى وعاء نضع البصل الحلقات ويتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات.
  2. ثم نضيف لبابة العيش والكبد والقوانص ونقلب جيدا حتى يتبلوا جميعا
  3. يدعك البط بالدقيق والملح ويغسل بالماء جيدا.
  4. نحشى البط بخلطة البصل ويخاط ويربط الأرجل.
  5. فى وعاء به كمية ماء وفيرة بتغلى نضع الجزر وبصلة والكرفس ويتبل بجميع التوابل والملح والفلفل الأسود ثم نضيف البط ويترك حتى يسلق وينضج.
  6. ثم ينشل البط من الشوربة ويترك حتى يهدأ.
  7. يدهن البط بالسمن وندخله فرن عند درجة حرارة 200 حتى يحمر لونها ويقدم بالهنا والشفا




اقرأ أيضا::


'vdrm ulg f' fhglvjm fhgw,v ugn 'vdrjd hgohwm fhglvjm fhgw,v 'vdrm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الخاصة, بالمرتة, بالصور, طريقة, طريقتي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل بط بالمرتة بالصور على طريقتي الخاصة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:23 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO