طريقة عمل بط بالمرتة بالصور على طريقتي الخاصة

[Photos]

الخاصة , بالمرتة , بالصور , طريقة , طريقتي

طريقة عمل بط بالمرتة بالصور على طريقتي الخاصة

طريقة عمل بط بالمرتة بالصور على طريقتي الخاصة



المقادير

4 x معلقة كبيرة لبابة عيش (مبلل ومعصور)
4 x عدد عيدان كرفس (مقطع صغير)
2 x عدد حباية جزر (شرائح)
2 x عدد فص مستكة
2 x عدد ورق لورا
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x رشة جوزة الطيب
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة سمن
1 x عدد بطة
1 x معلقة صغيرة بهارات
½ x كيلو بصل (شرائح)
½ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
¼ x كيلو كبد الدجاج (أو نستخدم كبد وقوانص البط)
الخطوات

1. فى وعاء نضع البصل الحلقات ويتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات.
2. ثم نضيف لبابة العيش والكبد والقوانص ونقلب جيدا حتى يتبلوا جميعا
3. يدعك البط بالدقيق والملح ويغسل بالماء جيدا.
4. نحشى البط بخلطة البصل ويخاط ويربط الأرجل.
5. فى وعاء به كمية ماء وفيرة بتغلى نضع الجزر وبصلة والكرفس ويتبل بجميع التوابل والملح والفلفل الأسود ثم نضيف البط ويترك حتى يسلق وينضج.
6. ثم ينشل البط من الشوربة ويترك حتى يهدأ.
7. يدهن البط بالسمن وندخله فرن عند درجة حرارة 200 حتى يحمر لونها ويقدم بالهنا والشفا

اقرأ أيضا::

• اطباق دجاج بالصور , طريقة عمل الدجاج المظبي بالصور والخطوات بالتفصيل , دجاج مظبي على طريقتي الخاصة

• طريقتي الخاصة حلوياتى طريقة تحضير كعك معسل بجوز الهند بالصور

• طريقتي الخاصة حلوياتى طريقة عمل خلية نحل بالصور,خلية النحل بالصور سريعة . طريقـة خليـة نحـل مع الصور

• البط المحشي , طريقة عمل بط محشي بالارز والكبد والقوانص بالصور , طريقتي الخاصة

• طريقة عمل بيتزا المكرونة , مكرونة البيتزا بالصور ولا اطيب على طريقتي الخاصة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg f' fhglvjm fhgw,v ugn 'vdrjd hgohwm fhglvjm fhgw,v 'vdrm