صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل تورلي بالبشاميل بالصور , التورلي بطريقة جديدة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 13,700
افتراضي طريقة عمل تورلي بالبشاميل بالصور , التورلي بطريقة جديدة




طريقة عمل تورلي بالبشاميل بالصور , التورلي بطريقة جديدة

طريقة عمل تورلي بالبشاميل بالصور التورلي بطريقة جديدة
المقادير

2 x عدد كوسة (شرائح)
2 x عدد بصلة (شرائح)
2 x عدد بطاطس (مكعبات)
2 x عدد باذنجان اسود كبير (مقشر ومقطع مكعبات)
2 x عدد جزر (شرائح)
1 x مكعب مرق الدجاج
1 x معلقة كبيرة سمن
½ x كوب جبنة شيدر
¼ x كيلو فاصوليا خضرا
¼ x كيلو بسلة
مقادير صوص البشاميل

4 x معلقة كبيرة دقيق
4 x معلقة كبيرة زبدة (مكعبات)
2 x معلقة كبيرة زعتر (فريش)
2 x عدد ورق لورا
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x لتر لبن كامل الدسم
1 x عدد حباية جزر (مقطعة لقطع كبيرة)
1 x عدد بصلة (مقطعة لقطع كبيرة)
½ x معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة)


الخطوات

  1. أولا هنحضر البشاميل


    1. فى حلة على النار هنضيف اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر ونسيبه يغلى وبعدين نصفيه من المكونات ونسيبه يبرد.
    2. فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.
    3. هنضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلب كويس وبسرعة لحد ما قوام الصوص يتماسك ويبدأ يغلى وبكده يبقى الباشاميل جاهز



  2. فى طاسة على النار نضع السمن والبصل ومكعب مرق الدجاج ونقلب حتى يصفر لونة.
  3. ثم نضيف الثوم .ثم الجزر ونقلب.
  4. ثم نضيف البطاطس ونقلب حتى تصفر ثم البسلة والفاصوليا ونقلب ثم نضيف الكوسة.
  5. فى طاسة اخرى نقلى الباذنجان مع معلقتين من الزيت.
  6. ترص الخضراوات فى صينية مدهونة بالزبد ويصب فوقة البشاميل ثم ينثر فوق البشاميل الجبن.
  7. توضع الصينية فى فرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج أو لحين يحمر لونها..بالهنا والشفا




اقرأ أيضا::


'vdrm ulg j,vgd fhgfahldg fhgw,v < hgj,vgd f'vdrm []d]m fhgfahldg fhgw,v f'vdrm j,vgd []d]m



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
التورلي, بالبشاميل, بالصور, بطريقة, تورلي, جديدة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل تورلي بالبشاميل بالصور , التورلي بطريقة جديدة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:10 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO